Mâncarea din Indonezia: Rețete delicioase din Bali, Java și Insulele condimentelor [Carte de bucate indoneziană, 79 de rețete]

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate este lăudată pentru fotografiile sale frumoase și rețetele autentice care sunt ușor de urmat, ceea ce o face o resursă excelentă atât pentru bucătarii noi, cât și pentru cei experimentați interesați de bucătăria indoneziană. Mulți utilizatori au apreciat explicațiile detaliate ale ingredientelor și calitatea generală a cărții.

Imagini de înaltă calitate, rețete ușor de urmat, secțiuni informative despre ingrediente, gust autentic, potrivită pentru începători, legătură solidă și o introducere excelentă în bucătăria indoneziană.

Unii utilizatori au considerat că instrucțiunile nu sunt ușor de urmat.

(pe baza a 44 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Food of Indonesia: Delicious Recipes from Bali, Java and the Spice Islands [Indonesian Cookbook, 79 Recipes]

Conținutul cărții:

Gătiți mâncăruri delicioase și surprinzător de ușor cu această carte de bucate indoneziene frumos ilustrată.

The Food of Indonesia include 79 de rețete ușor de urmat, cu descrieri detaliate ale ingredientelor și metodelor de gătit, permițând cititorului să reproducă acasă aromele mâncării indoneziene autentice.

Faimoasele insule condimentate ale Indoneziei cuprind cea mai uimitoare diversitate fizică și culturală din Asia. The Food of Indonesia prezintă o mostră din cele mai populare mâncăruri indoneziene din întregul arhipelag. În această colecție unică sunt incluse mâncăruri Padang picante din Sumatra de Vest, creații sănătoase din legume javaneze, mâncăruri suculente satay și de pasăre din Bali și Lombok și rețete neobișnuite din Kalimantan și insulele estice Flores și Timor. În plus față de gama de rețete interesante, această carte îi familiarizează pe cititori cu tradițiile culturale și culinare variate ale Indoneziei.

Rețetele indoneziene recomandate includ:

⬤  Smoothie de avocado.

⬤  Satay de pui sau rață în stil balinez.

⬤  Carne de vită cu nucă de cocos.

⬤  Chili Sambal parfumat.

⬤  Carne de porc înăbușită cu cartofi.

⬤  Creveți în sos picant de nucă de cocos.

⬤  Și multe altele...

Din ce în ce mai mulți călători descoperă bogata diversitate culturală a Indoneziei, aventurându-se în afara traseului turistic bătut Bali-Java-Sumatra. Lasă-te purtat de The Food of Indonesia într-o călătorie de descoperire culinară, explorând necunoscutul și dezvăluind mai multe despre ceea ce este deja familiar.