Mâncăruri anti-îmbătrânire din întreaga lume: Rețete pentru stimularea imunității, îmbunătățirea pielii, promovarea longevității, scăderea inflamației și detoxifiere

Recenzii ale cititorilor

Utilizatorii au lăudat cartea de bucate pentru fotografiile sale frumoase, varietatea de rețete sănătoase și internaționale și conținutul educativ privind beneficiile nutriționale ale diferitelor feluri de mâncare. Mulți au considerat-o inspirațională și ușor de utilizat, adresându-se diferitelor niveluri de gătit, încurajând în același timp un stil de viață sănătos. Cu toate acestea, unii recenzenți au criticat-o pentru că include ingrediente nu atât de sănătoase, ceea ce a dus la dezamăgirea celor care se așteptau la rețete strict sănătoase, aliniate la orientări dietetice specifice.

Fotografii frumoase, o mare varietate de rețete internaționale, organizare clară, educative cu beneficii nutriționale, ușor de urmărit, inspiratoare pentru creativitatea culinară, potrivite pentru diferite bucătării și practice pentru bucătarii de acasă.

Unele rețete includ ingrediente care nu sunt considerate sănătoase de standardele dietetice stricte, ceea ce duce la dezamăgirea celor care urmează diete specifice. Câțiva utilizatori au constatat că nu toate rețetele se potrivesc gusturilor lor.

(pe baza a 51 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Anti-Aging Dishes from Around the World: Recipes to Boost Immunity, Improve Skin, Promote Longevity, Lower Inflammation, and Detoxify

Conținutul cărții:

*Câștigător cu bronz al Independent Publisher Book Award*.

Aproape 300 de rețete care prezintă cele mai sănătoase alimente din întreaga lume

Chef și autoare Grace O a călătorit prin lume în căutarea alimentelor delicioase și bune pentru tine. Pasiunea ei pentru descoperirea comorilor alimentare din Zonele Albastre și din alte părți, unde oamenii trăiesc mai mult și mai sănătos, este forța motrice din spatele FoodTrients.com și a noii sale cărți de bucate, Age-Defying Dishes of the World.

În cea de-a treia sa carte de bucate, Grace O oferă toate caracteristicile celor două cărți de bucate anterioare premiate, și chiar mai mult. În plus față de cele peste 200 de rețete ușor de preparat, care folosesc produse preferate de zi cu zi, ingrediente exotice și superalimente din întreaga lume, Age-Defying Dishes of the World include resurse sănătoase, ghiduri utile și sfaturi pentru îmbunătățirea duratei de viață și a "stării de sănătate".

Abordarea globală a lui Grace O față de rețetele sale care luptă împotriva îmbătrânirii sporește profilurile de aromă ale fiecărui fel de mâncare pentru a atrage iubitorii de mâncare de pretutindeni. Ea ia rețete clasice și le dă o întorsătură internațională cu câțiva pași simpli, creând mese foarte interesante. De exemplu, oamenilor le va plăcea supa ei de pui, cu rețete dezvoltate în variante chinezești, franceze, grecești, din Orientul Mijlociu, mexicane și indiene. Ea face același lucru cu sosurile de bază, pesto, mâncăruri principale, paste și boluri și include rețete cu ingrediente africane, din Asia de Sud-Est, America Latină, Polinezia, Scandinavia, Europa și Australia.

Cartea conține, de asemenea, ghiduri ale principalelor ierburi și condimente din întreaga lume și ale celor mai bune 50 de alimente pentru longevitate, îndulcitori sănătoși, uleiuri de gătit, cereale străvechi și multe altele.

Toate încasările de pe urma cărții Age-Defying Dishes of the World vor fi donate Fundației Grace O, care sprijină educarea publicului cu privire la nutriție, colaborarea cu alte organizații non-profit bazate pe alimente și participarea la cercetări care explorează alimentele și bolile de îmbătrânire.