Mâncatul pe bază de plante: Răspunsuri științifice la întrebările dumneavoastră legate de nutriție

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o imagine de ansamblu cuprinzătoare, bazată pe dovezi, a dietei bazate pe alimente integrale și plante, abordând întrebările și criticile comune cu claritate și cercetare aprofundată. Este bine organizată, ușor de citit și servește ca o resursă valoroasă atât pentru profesioniștii din domeniul sănătății, cât și pentru publicul larg interesat de nutriție.

⬤ Conținut cuprinzător și bazat pe dovezi.
⬤ Stil de scriere clar și accesibil, folosind un format Q&A.
⬤ Bine organizat, cu capitole mici și referințe extinse.
⬤ Potrivit atât pentru cititorii începători, cât și pentru cei experimentați, inclusiv pentru profesioniștii din domeniul sănătății.
⬤ Abordarea întrebărilor frecvente și a concepțiilor greșite despre dietele pe bază de plante.
⬤ O referință valoroasă pentru persoanele care trec la un stil de viață bazat pe plante.

⬤ Nu include rețete, concentrându-se exclusiv pe știință și dovezi.
⬤ Unii cititori pot găsi copleșitoare profunzimea datelor științifice.
⬤ Susține în primul rând alimentația bazată pe plante, care poate să nu fie pe placul tuturor.

(pe baza a 21 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Eating Plant-Based: Scientific Answers to Your Nutrition Questions

Conținutul cărții:

Întrebări - și răspunsuri - despre virtuțile unei diete bazate pe plante

În ciuda faptului că dietele bazate pe plante sunt asociate cu unele dintre cele mai bune rezultate în materie de sănătate, miturile privind necesitatea cărnii, a produselor lactate și a ouălor în alimentație persistă. Urmând un format de întrebări și răspunsuri, doi medici (ambii specializați în tratamentul cancerului, unul din Marea Britanie și unul din Canada) răspund la toate întrebările și preocupările frecvente ridicate atunci când oamenii iau în considerare pentru prima dată trecerea la o dietă bazată pe plante.

Cum obțineți suficiente proteine? Este sigură pentru copii? Este soia problematică pentru hormoni? Răspunsurile simple și directe sunt susținute de date științifice, ceea ce face ca această carte să fie, de asemenea, ghidul ideal pentru profesioniștii din domeniul sănătății care se întâlnesc din ce în ce mai des cu pacienți și clienți care au ales o dietă bazată pe plante.