Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea a primit un amestec de laude entuziaste și unele reacții critice. Mulți recenzenți îi evidențiază rețetele savuroase, ușor de urmat și ingredientele accesibile. Cu toate acestea, unii cititori consideră că nu adaugă mult conținut nou în comparație cu titlurile anterioare din serie, iar câțiva menționează probleme cu anumite rețete.
Avantaje:⬤ Rețete gustoase și ușoare care se adresează atât veganilor, cât și non-veganilor.
⬤ Ingrediente accesibile găsite în magazinele alimentare obișnuite.
⬤ Bune pentru prepararea meselor cu resturi.
⬤ Conține un stil de scriere umoristic și rețete amuzante.
⬤ Coduri vizuale pentru caracteristicile rețetelor (fără gluten, mese rapide etc.).
⬤ Experiență pozitivă în servirea oaspeților și a familiei.
Dezavantaje:⬤ Unele rețete sunt similare cu cele din cărțile de bucate anterioare.
⬤ Câteva rețete au nevoie de o editare mai bună, ceea ce duce la neconcordanțe în proporțiile ingredientelor.
⬤ Paginile sunt lucioase, ceea ce îngreunează vederea și scrierea notițelor.
⬤ Nu se adresează persoanelor preocupate de sănătate din cauza utilizării uleiurilor adăugate și a ingredientelor procesate.
(pe baza a 31 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Bad Manners: Hungry as Hell: Meals to Live By, Flavor to Die For: A Vegan Cookbook
Conținutul cărții:
Duo-ul de bestselleruri New York Times din spatele Bad Manners vă oferă o repornire a gătitului acasă cu această colecție proaspătă de peste 100 de rețete pe bază de plante, gustoase și bune pentru voi, pentru orice ocazie.
Este al naibii de ușor în zilele noastre să mănânci legume, dar cu mâncăruri pe bază de plante și opțiuni infinite de mâncare la pachet la îndemâna oricui, știm că este, de asemenea, ușor să cazi din nou în aceleași obiceiuri proaste care te-au convins să nu gătești în primul rând. Dacă planurile tale de a pregăti mâncare de casă, sănătoasă, se duc pe apa sâmbetei pentru că ești prea obosit, ocupat sau înfometat, noi, cei de la Bad Manners, suntem aici să te salvăm. Tu poți găti, noi te putem ajuta.
Să te întorci în bucătărie nu înseamnă să faci mâncare plictisitoare și fadă. Aceste rețete practice și apetisante au un gust atât de bun încât veți uita că gătitul a fost vreodată o corvoadă. Veți găsi mâncăruri ușor de preparat în timpul săptămânii, cum ar fi Supa de năut și tahini cu Orzo, Orez prăjit la micul dejun și Frigărui cu quinoa și busuioc, a căror preparare durează mai puțin de 45 de minute - de la tăiat la mâncat. Mâncărurile de weekend care vă vor impresiona cu siguranță, inclusiv rulourile Lasagna de dovleac, Polpetti de vinete și Flatbreads umplute cu dovleac de vară vă învață abilitățile de care aveți nevoie pentru a fi un bucătar de casă încrezător, indiferent de rețetă. Cu fotografii și ilustrații uluitoare, idei creative pentru a transforma resturile în mese pe care chiar sunteți încântați să le mâncați și note de teren care oferă sfaturi care vă schimbă viața, această carte se află în fiecare bucătărie. Veți învăța să preparați o salată pe care toată lumea va dori să o mănânce, veți exersa modul optim de a stivui ingredientele pentru sandvișuri și veți descoperi secretele fasolei excelente și ale verdețurilor care fac poftă. Ți-e foame încă?
Fie că aveți nevoie de cină pe masă cât mai repede, fie că vă permiteți luxul de a petrece timp în bucătărie, Bad Manners este aici pentru a face din gătit opțiunea dvs. implicită în cel mai scurt timp.
