Marea carte a Kombucha: Prepararea, aromatizarea și savurarea beneficiilor pentru sănătate ale ceaiului fermentat (The Big Book of Kombucha: Brewing, Flavoring, and Enjoying the Health Benefits of Fermented Tea)

Recenzii ale cititorilor

Recenzile la „The Big Book of Kombucha” subliniază caracterul cuprinzător, ilustrațiile frumoase și rețetele extinse. Mulți cititori au considerat că este un ghid esențial atât pentru începători, cât și pentru berarii experimentați, lăudând multitudinea de informații pe care le oferă despre kombucha și procesul său de preparare. Cu toate acestea, unii recenzenți au remarcat că volumul de informații poate părea copleșitor și că lipsește un ghid concis de preparare a berii de la început la sfârșit.

Extrem de cuprinzător, cu o multitudine de informații și rețete.

Ilustrații frumoase și conținut bine organizat.

(pe baza a 1364 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Big Book of Kombucha: Brewing, Flavoring, and Enjoying the Health Benefits of Fermented Tea

Conținutul cărții:

2016 Silver Nautilus Book Award Winner

Prepară-ți propria kombucha acasă Cu mai mult de 400 de rețete, inclusiv 268 de combinații unice de arome, poți obține exact gustul dorit - pentru o fracțiune din prețul cumpărat din magazin. Acest ghid complet, de la proprietarii Kombucha Kamp, vă arată cum să o faceți de la început până la sfârșit, cu instrucțiuni ilustrate pas cu pas și sfaturi pentru depanare. Cartea include, de asemenea, informații despre numeroasele beneficii pentru sănătate ale kombucha, detalii fascinante despre istoria băuturii și rețete pentru alimente și băuturi delicioase pe care le puteți prepara cu kombucha (inclusiv câteva cocktailuri irezistibile ).

"Aceasta este singura resursă go-to pentru toate lucrurile legate de kombucha.".

-- Andrew Zimmern, autor laureat al premiului James Beard și gazda emisiunii Bizarre Foods de pe Travel Channel.