The Big Book of Kombucha: Brewing, Flavoring, and Enjoying the Health Benefits of Fermented Tea

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Big Book of Kombucha” este lăudată pentru conținutul său cuprinzător și frumos organizat privind prepararea kombucha. Cartea se adresează atât începătorilor, cât și berarilor experimentați, cu rețete detaliate, sfaturi pentru rezolvarea problemelor și beneficii pentru sănătate. Cartea este atrăgătoare din punct de vedere vizual și bine ilustrată, ceea ce o face plăcută de citit. Cu toate acestea, unii cititori se simt copleșiți de cantitatea de informații, dorindu-și un ghid mai direct pentru a începe procesul de preparare a berii.

⬤ Informații ample care acoperă tehnici de preparare a berii, beneficii pentru sănătate, rețete și depanare
⬤ ilustrații și fotografii frumoase
⬤ conținut bine organizat
⬤ se adresează atât începătorilor, cât și berarilor avansați
⬤ oferă idei creative de arome
⬤ deține o mulțime de rețete pentru diverse aplicații ale kombucha.

Unii cititori consideră că excesul de informații este intimidant și complicat; absența unui ghid concis și direct pentru începătorii care își încep prima fermentare poate face dificilă începerea preparării berii.

(pe baza a 1364 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

2016 Silver Nautilus Book Award Winner Prepară-ți propria kombucha acasă Cu peste 400 de rețete, inclusiv 268 de combinații unice de arome, poți obține exact gustul pe care îl dorești - pentru o fracțiune din prețul de la magazin.

Acest ghid complet, realizat de proprietarii de la Kombucha Kamp, vă arată cum să o faceți de la început până la sfârșit, cu instrucțiuni pas cu pas ilustrate și sfaturi de depanare. Cartea include, de asemenea, informații despre numeroasele beneficii ale kombucha pentru sănătate, detalii fascinante despre istoria băuturii și rețete pentru alimente și băuturi delicioase pe care le puteți prepara cu kombucha (inclusiv câteva cocktailuri irezistibile ).

"Aceasta este singura resursă de referință pentru tot ceea ce înseamnă kombucha. ” -- Andrew Zimmern, autorul premiat cu James Beard Award și gazda emisiunii Bizarre Foods de la Travel Channel