Marile boluri de mâncare: Boluri de cereale, boluri Buddha, boluri de bulion și multe altele

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate a primit o majoritate covârșitoare de reacții pozitive pentru creativitatea sa, pentru rețetele axate pe sănătate și pentru comoditatea sa, adresându-se unei varietăți de nevoi dietetice. Cu toate acestea, unii utilizatori s-au declarat dezamăgiți de lipsa informațiilor nutriționale și de utilizarea ingredientelor neconvenționale care se îndepărtează de rețetele tradiționale.

⬤ Rețete creative și diverse
⬤ preparare sănătoasă și rapidă a mesei
⬤ ingrediente predominant ieftine
⬤ care fac apel la o gamă largă de restricții alimentare și gusturi
⬤ fotografii frumoase
⬤ informații utile privind gătitul și prepararea diferitelor ingrediente.

⬤ Lipsă de informații nutriționale
⬤ unele rețete considerate prea exotice sau nepractice pentru gătitul de zi cu zi
⬤ interpretări neconvenționale ale mâncărurilor tradiționale
⬤ un recenzent a considerat-o mai puțin potrivită ca introducere în mâncarea cu bol.

(pe baza a 29 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Great Bowls of Food: Grain Bowls, Buddha Bowls, Broth Bowls, and More

Conținutul cărții:

Fie că este vorba de un bol de orez, un bol de cereale sau chiar un bol Buddha cu conținut scăzut de carbohidrați și bogat în proteine, mâncarea din boluri este ușoară, delicioasă și niciodată plictisitoare.

În această nouă carte de bucate la modă, renumita scriitoare de cărți de bucate Robin Asbell împărtășește 75 dintre rețetele ei preferate de mâncare de bol, precum și un tabel util care îi ajută pe cititori să amestece și să potrivească ingredientele dintr-o privire pentru a crea bolul perfect. Rețetele includ: Paleo Conopidă Paleo Tabouli Bowl cu dressing de lămâie și mentă Cartofi dulci, pui la grătar, porumb și cartofi prăjiți Bowl cu orez, tofu și verdeață Bowl cu kimchi și spanac picant Miso Miso de legume și creveți murați Bowl cu tăiței Există ceva pentru toată lumea aici.