Matilda face bile de Matzah

Titlul original:

Matilda Makes Matzah Balls

Conținutul cărții:

Entuziasmul unui copil și dragostea și acceptarea necondiționată a bunicii sale strălucesc în această poveste a tradițiilor culinare. Indiferent dacă cititorii sunt sau nu familiarizați cu supa de bile de matzah, ei se vor conecta cu pregătirea plină de dragoste a alimentelor tradiționale de către această familie. Tandru, plin de căldură și încântător." --Kirkus Reviews

"(Un) omagiu adus bucuriilor bucătăriei intergeneraționale, deschise la minte. " --Publishers Weekly

Anul acesta, de Paște, bunica Matildei o invită să o ajute la prepararea supei de bile de matzah!

Matildei i-a plăcut întotdeauna să o privească pe bunica cum face supa. Acum vrea să încerce câteva dintre ideile ei. Adăugarea de lămâie și mărar la bilele de matzah pare o idee grozavă. Dar să faci o bilă de matzah uriașă este o greșeală uriașă.

Totuși, Bubbe o încurajează. "Cea mai bună parte a experimentării este că întotdeauna poți încerca din nou", îi spune ea Matildei.

Și astfel, echipa de bucătari bunică/nepoată continuă experimentele în bucătărie, cu rezultate neobișnuite (și neobișnuit de delicioase! ).

Include o rețetă pentru supa cu bile de Matzah a Matildei și a lui Bubbe.