Mereu acasă: Rețetele și poveștile unei fiice: Prefață de Alice Waters

Recenzii ale cititorilor

Cartea de memorii a lui Fanny Singer, „Mereu acasă”, explorează educația ei ca fiică a renumitului chef Alice Waters, dezvăluind frumusețea mâncării, a familiei și a legăturilor personale. Cartea combină povestirile sincere cu rețete și fotografii care evocă un sentiment de nostalgie și căldură, atrăgând cititorii care apreciază arta culinară și relatările intime.

Povestirea frumos scrisă și captivantă, anecdotele fermecătoare, simțul puternic al locului, includerea de rețete, fotografia frumoasă, evocă sentimente de nostalgie și conexiune cu mâncarea și familia.

Unii consideră stilul de scriere prea pretențios sau nenatural, probleme de ritm cu părți ale narațiunii care se simt întinse, lipsa potențială de profunzime în explorarea luptelor sau provocărilor personale, formatul fizic greu al cărții.

(pe baza a 66 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Always Home: A Daughter's Recipes & Stories: Foreword by Alice Waters

Conținutul cărții:

O carte de bucate și memorii culinare despre copilăria fiicei veneratului bucătar/restaurator Alice Waters: o poveste despre mâncare, familie și nevoia de frumusețe în toate aspectele vieții.

În acest portret extraordinar de intim al mamei sale - și al ei înșiși - Fanny Singer, fiica lui Alice Waters, simbol al alimentației și activistă, povestește despre o lume unică a mâncării, a vinului și a călătoriilor; o lume plină de personaje colorate, tradiții apetisante și festine somptuoase. De-a lungul a zeci de viniete însoțite de rețete, ea împărtășește povestea propriei maturizări culinare și dezvăluie o latură a legendarei sale mame care nu a mai fost văzută până acum.

O traducere fermecătoare și inteligentă a idealurilor și atitudinilor lui Alice Waters cu privire la mâncare pentru o nouă generație, Always Home este o privire plină de dragoste, adesea amuzantă, lipsită de sentimentalism și scrisă cu rafinament asupra unei vieți definite în multe feluri de mâncare, precum și de legătura dintre mamă și fiică.