Mereu acasă: Rețetele și poveștile unei fiice: Prefață de Alice Waters

Recenzii ale cititorilor

Cartea de memorii a lui Fanny Singer, „Always Home”, împletește poveștile personale cu rețetele, oferind o privire asupra educației sale ca fiică a renumitului chef Alice Waters. Cartea este scrisă frumos și surprinde amintiri nostalgice despre mâncare, familie și dezvoltare personală, pe fundalul Chez Panisse.

Stilul de scriere este lăudat pentru că este frumos și descriptiv, creând o atmosferă vie. Cititorii apreciază povestirea sinceră, legătura nostalgică cu mâncarea și includerea rețetelor. Mulți găsesc cartea inspirațională pentru gătit și apreciază fotografiile și estetica generală.

Unii cititori consideră că narațiunea poate fi autoindulgentă și prea idealizată în ceea ce o privește pe Alice Waters, ceea ce o face mai puțin relatabilă. Câteva recenzii menționează probleme legate de ritm și de greutatea cărții fizice, care o pot face incomodă de citit în anumite poziții.

(pe baza a 66 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Always Home: A Daughter's Recipes & Stories: Foreword by Alice Waters

Conținutul cărții:

Un memoriu culinar în rețete despre creșterea fiicei veneratului bucătar și restaurator Alice Waters: o poveste despre mâncare, familie și nevoia de frumusețe în toate aspectele vieții.

- Cu o prefață de Alice Waters În acest portret extraordinar de intim al mamei sale - și al ei însăși - Fanny Singer, fiica lui Alice Waters, simbol al alimentației și activistă, povestește despre o lume unică a mâncării, a vinului și a călătoriilor; o lume plină de personaje colorate, tradiții apetisante și ospețe somptuoase.

De-a lungul a zeci de viniete însoțite de rețete, ea împărtășește povestea propriei maturizări culinare și dezvăluie o latură a legendarei sale mame care nu a mai fost văzută până acum. O traducere fermecătoare și inteligentă a idealurilor și atitudinilor lui Alice Waters despre mâncare pentru o nouă generație, Always Home este o privire plină de dragoste, adesea amuzantă, lipsită de sentimentalism și scrisă cu rafinament asupra unei vieți definite în multe feluri de mâncare, precum și de legătura dintre mamă și fiică.