Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea „Meals That Heal - One Pot” de Carolyn Williams este o carte de bucate bine primită care oferă o combinație de conținut informativ privind inflamația și o varietate de rețete sănătoase, ușor de urmat. Mulți utilizatori apreciază accentul culinar pus pe mesele antiinflamatorii și adăugarea de sfaturi pentru planificarea meselor. În timp ce majoritatea feedback-ului este pozitiv, unele critici se învârt în jurul unor rețete specifice și a unicității generale în comparație cu alte cărți de bucate.
Avantaje:Conținut informativ despre inflamație, design frumos cu multe fotografii, rețete simple și sănătoase și sfaturi practice de planificare a meselor. Mulți utilizatori au găsit rețetele gustoase și ușor de preparat, mai mulți susținând că această carte i-a ajutat să încorporeze obiceiuri alimentare mai sănătoase. Este deosebit de utilă pentru persoanele care se confruntă cu probleme autoimune și pentru nutriționiștii care o recomandă clienților.
Dezavantaje:Unele rețete, cum ar fi Quick Poke Bowls, au fost criticate pentru inexactități. Câțiva utilizatori au considerat că cărții îi lipsește unicitatea în comparație cu alte cărți de bucate, considerând-o bună, dar nimic special. Layout-ul, care seamănă mai degrabă cu un manual decât cu o carte de bucate tradițională, a fost, de asemenea, remarcat de unii recenzenți.
(pe baza a 26 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Meals That Heal - One Pot: Reduce Inflammation for Whole-Body Health with 100+ Recipes for Your Stovetop, Sheet Pan, Instant Pot, and Air Fryer
Conținutul cărții:
100+ rețete antiinflamatorii rapide și ușoare pentru oala instant, friteuza cu aer, tigaie și multe altele - toate pregătite în 15 minute sau mai puțin
Inflamația poate face viața dificilă. Dincolo de faptul că este rădăcina unor boli majore, de la Alzheimer și artrită la boli de inimă și cancer, poate provoca, de asemenea, probleme enervante de zi cu zi, cum ar fi probleme de concentrare, energie scăzută, dureri articulare, uitare, iritații ale pielii și chiar anxietate și depresie periodice.
Dar există și vești bune: Inflamația cronică poate fi calmată prin schimbări sănătoase ale stilului de viață și ale dietei, iar realizarea acestor schimbări este mai simplă ca niciodată cu One-Pot Meals That Heal. Dieteticianul Carolyn Williams a creat un meniu de rețete rapide, ușor de preparat, cu ingrediente sănătoase despre care s-a dovedit științific că au proprietăți antiinflamatorii. Aceste mese, toate pregătite în 15 minute sau mai puțin, demonstrează că gătitul convenabil folosind instrumente precum oala instant, aragazul lent, cuptorul cu microunde, tigaia sau friteuza cu aer nu trebuie să fie nesănătos.
Aici, există rețete pentru alimentație antiinflamatoare la fiecare masă: Sweet Potato Hashbrowns și Egg-in-a-Hole pentru micul dejun, Creamy Thai Chicken Salad și Adult Bento Boxes pentru prânz, Spaghetti Squash Pad Thai și Mediterranean Fried Quinoa pentru cină, și Everything Bagel Popcorn și Dairy-Free Chocolate-Peanut Butter Smoothie pentru o gustare sau desert. O secțiune dedicată ingredientelor esențiale oferă metode simple pentru alimente de bază precum iaurtul de casă sau legumele perfect prăjite, care pot fi încorporate în tot felul de mese diferite, iar sfaturile privind planificarea meselor și alegerea produselor antiinflamatorii facilitează alimentația corectă atât acasă, cât și în deplasare.
One-Pot Meals That Heal include, de asemenea, un ghid cuprinzător despre modul în care inflamația are impact asupra corpului și minții, analizând modul în care v-ar putea afecta și ajutând la elaborarea unei diete antiinflamatorii personalizate. Cu această carte, oricine poate începe să prevină sau să inverseze boala prin mâncare - instantaneu.
