Metode microbiologice pentru analiza mediului, produselor alimentare și farmaceutice

Titlul original:

Microbiological Methods for Environment, Food and Pharmaceutical Analysis

Conținutul cărții:

Această carte oferă o prezentare amplă a diferitelor aspecte aplicate ale microbiologiei pentru evaluarea calității și siguranței în domeniul alimentar, al apei, al solului, al mediului și al științelor farmaceutice. Lucrarea este oportună, deoarece siguranța și calitatea diverselor produse de bază, cum ar fi apa și apele reziduale, alimentele, medicamentele farmaceutice și dispozitivele medicale, reprezintă o preocupare primordială în țările în curs de dezvoltare la nivel mondial pentru îmbunătățirea calității sănătății publice în domenii care variază de la securitatea alimentară la expunerea la boli.

Cartea oferă o introducere în conceptele de bază ale biosecurității și în practicile microbiologice conexe și aplică aceste metodologii la o multitudine de discipline în capitole axate pe subiecte. Fiecare capitol oferă experimente și exerciții referitoare la domeniul specific de interes în cercetarea microbiologică, ceea ce va permite cititorilor să aplice cunoștințele dobândite într-un laborator sau într-o sală de clasă pentru a vedea în practică metodele microbiologice discutate.

Cartea va fi utilă pentru industriași, cercetători, cadre didactice și studenți de la nivel universitar/universitar din domeniul microbiologiei, biotehnologiei, botanicii și științelor farmaceutice. Textul își propune să fie o contribuție semnificativă în orientarea eficientă a oamenilor de știință, analiștilor, tehnicienilor de laborator și managerilor de calitate care lucrează cu microbiologia în domeniul industrial și comercial.