Mica carte pentru iubitorii de cafea

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 11 voturi.

Titlul original:

The Little Book for Coffee Lovers

Conținutul cărții:

Pregătiți-vă să vă duceți dragostea pentru cafea la nivelul următor cu acest tur bogat în arome al băuturii preferate a lumii, de la boabe la ceașcă și dincolo de ea.

Fericirea vine în toate formele și dimensiunile: espresso, cortado, flat white, latte, cappuccino...

Ne trezim și o mirosim. Avem poftă de el când suntem somnoroși. Tragem adânc aer în piept cu aroma sa bogată atunci când cumpărăm o pungă nouă. Îl punem în prăjituri, cocktailuri și în aproape orice alt tip de mâncare imaginabilă. Dar, mai presus de toate, ne bazăm pe ea pentru a ne puncta ziua cu o doză de cofeină și o mică explozie din toate aromele sale delicioase.

În acest omagiu adus bobului de cafea veți:

- Descoperi cum a fost descoperită cafeaua, cum este cultivată și cum este transformată în băutura noastră preferată.

- Aflați tot ce ați vrut să știți despre diferite boabe, stiluri de prăjire și tehnici de preparare.

- Urmați un curs de formare pentru barista din confortul propriei bucătării, cu sfaturi de top pentru prepararea infuziei perfecte acasă.

- Familiarizați-vă cu evoluțiile moderne din lumea cafelei, cum ar fi nitro, cold brew, proffee și snapchilled coffee.

- Încercați rețete delicioase pe bază de cafea, de la cafele cu lapte aromate și cafele cu gheață până la fudge de cafea, tiramisu, siropuri de casă și espresso martini.

Singurul lucru pe care această carte nu îl conține este cofeina - va trebui să preparați o ceașcă proaspătă de cafea pentru asta.