My Beef with Meat: Cel mai sănătos argument pentru a mânca o dietă bazată pe plante - plus 140 de noi rețete Engine 2

Recenzii ale cititorilor

Cartea lui Rip Esselstyn oferă o explorare interesantă și informativă a unei diete bazate pe plante, oferind un amestec de umor, anecdote personale și suport științific. Cititorii îi laudă stilul de scriere accesibil și tonul amabil, alături de rețetele practice care promovează o viață mai sănătoasă. Cu toate acestea, unii critică profunzimea argumentelor împotriva produselor de origine animală și găsesc anumite rețete mai puțin atrăgătoare sau prea elaborate pentru mesele de zi cu zi.

⬤ Stil de scriere umoristic și captivant
⬤ conținut bine organizat
⬤ informații valoroase despre sănătate în ceea ce privește dietele pe bază de plante
⬤ include rețete ușoare și gustoase
⬤ poveștile personale de succes inspiră schimbarea
⬤ potrivit atât pentru începători, cât și pentru vegani de lungă durată.

⬤ Unele rețete pot să nu fie pe placul tuturor cititorilor
⬤ poate lipsi profunzimea argumentelor nutriționale
⬤ critica produselor animale poate părea unilaterală
⬤ unii cititori se așteptau la rețete mai rapide și mai simple.

(pe baza a 402 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

My Beef with Meat: The Healthiest Argument for Eating a Plant-Strong Diet--Plus 140 New Engine 2 Recipes

Conținutul cărții:

Pentru milioanele de oameni care urmează o dietă bazată pe plante, precum și pentru cei care mănâncă carne și se gândesc la ea, CARNEA MEA CU CARNE este ghidul definitiv pentru a-i convinge pe toți că este cu adevărat cel mai bun mod de a mânca! New York Times Autorul bestsellerului The Engine 2 Diet și conferențiarul în nutriție Rip Esselstyn, s-a întors și este gata să-și înarmeze cititorii cu cunoștințele de care au nevoie pentru a câștiga orice dispută cu cei care se îndoiesc de beneficiile pentru sănătate ale unei diete bazate pe plante - și să-i convingă pe carnivorii curioși să-și schimbe dieta o dată pentru totdeauna. Esselstyn dezvăluie informații despre alimentele despre care majoritatea oamenilor cred că sunt sănătoase, dar despre care cercetările științifice arată că nu sunt. Unele alimente, de fapt, pe care el le consideră atât de distructive încât merită o etichetă de avertizare. Doriți să preveniți atacurile de cord, accidentele vasculare cerebrale, cancerul și Alzheimer? Atunci aflați faptele și dobândiți cunoștințele necesare pentru a-i convinge pe sceptici că sunt dezinformați cu privire la dietele pe bază de plante, de exemplu:

Nu aveți nevoie de carne și lactate pentru a avea oase puternice sau pentru a obține suficiente proteine.

În plante găsești suficient calciu și fier.

Mitul dietei mediteraneene.

Există o problemă serioasă cu dieta Paleo.

Dacă mănânci plante, slăbești și te simți bine.

PIELEA MEA CU CARNE dovedește că modul de alimentație Motor 2 poate optimiza sănătatea și, în cele din urmă, salva vieți și include peste 145 de rețete delicioase pentru a-i ajuta pe cititori să atingă acest obiectiv.