Noon: Simple Recipes for Scrumptious Midday Meals and More (Prânz: Rețete simple pentru mese delicioase la prânz și multe altele)

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate „Noon: Simple Recipes for Scrumptious Midday Meals and More” de Meike Peters oferă o gamă de rețete uimitoare din punct de vedere vizual, pe bază de plante, care pun accentul pe simplitate și creativitate pentru mesele de prânz. În timp ce mulți utilizatori apreciază fotografiile frumoase, varietatea de mâncăruri și combinațiile inovatoare, unii își exprimă îngrijorarea cu privire la accesibilitatea ingredientelor și la caracterul practic pentru gătitul zilnic.

Fotografii uimitoare din punct de vedere vizual, rețete simple și delicioase, combinații creative de arome, varietate de opțiuni, inclusiv salate, sandvișuri și paste, încurajează alimentația sănătoasă, potrivite atât pentru bucătarii începători, cât și pentru cei experimentați, accent puternic pe ingredientele proaspete, multe rețete sunt rapid de preparat.

Unele rețete necesită ingrediente greu de găsit sau scumpe, pot să nu fie practice pentru prânzurile rapide din timpul săptămânii, anumite combinații pot părea ciudate sau prea gourmet pentru gătitul de zi cu zi, lipsa informațiilor nutriționale pentru rețete, iar unele rețete pot fi complexe pentru începători.

(pe baza a 37 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Noon: Simple Recipes for Scrumptious Midday Meals and More

Conținutul cărții:

Ora prânzului este la fel de interesantă ca și cina în această nouă carte de bucate încântătoare care combină rețetele inventive și apetisante ale lui Meike Peters cu fotografii superbe. Aceste 115 rețete sunt garantate să vă înveselească ziua (sau cina).

Această nouă carte de bucate îndrăzneață a autoarei și fotografului Meike Peters, câștigătoare a premiului James Beard, ne invită să ne răsfățăm cu mâncăruri simple, satisfăcătoare și delicioase pentru a ne hrăni poftele de la prânz. Cu câteva trucuri și combinații inteligente de arome pentru a vă menține mintea, corpul și sufletul fericite, Noon face ușor să vă răsfățați pe parcursul zilei.

Aceste 115 rețete rapide și creative cuprind salate și sandvișuri vibrante, paste confortabile și tarte savuroase, precum și supe încălzitoare, șnițele rapide și mâncăruri mediteraneene din fructe de mare. Fie că aveți chef de o salată de toamnă apetisantă cu topinambur, nuci și mere, de o salată de morcovi și pere cu tahini și semințe de susan, cu textură amețitoare, sau de gustul surprinzător al varză murată și humus pe pâine de aluat crud, această carte vă acoperă papilele gustative.

Realizabile, dar demne de pofta ta, rețetele din Noon se pot potrivi la fel de bine la începutul, mijlocul sau sfârșitul zilei. Viețile noastre s-au schimbat, iar aceste rețete se potrivesc în mod flexibil oricărei realități, de la lucrul de acasă sau prânzul la birou până la prânzurile relaxante de weekend cu prietenii. Prânzul este despre o pauză, indiferent când aveți nevoie de ea. Cu rețete pe tot parcursul anului și fotografii uimitoare, această carte vă va menține bine hrănit și fericit în orice moment al zilei.

ALIMENTE DELICOASE: Meike Peters este o dezvoltatoare de rețete și o bloggeriță culinară cu adevărat talentată, care dă o notă unică preparatelor sale, cum ar fi Midii de lime cu dovlecei și cilantro, Caprese de piersici și prune cu Burrata și Rsti (prăjitură elvețiană din cartofi) cu Pistachio-Feta Dip. Diana Henry, Nigella Lawson și Heidi Swanson se aseamănă cu ea și este o plăcere să învățați de la ea și să vă inspirați.

VALOARE MARE: Această carte este ambalată cu 115 rețete și 120 de fotografii la un preț accesibil, ceea ce o face o achiziție excelentă pentru sine sau un cadou grijuliu de gătit.

CARTE DE BUCATE MODERNE PENTRU PRÂNZ: După ani de pandemie, ne-am săturat cu toții de aceleași opțiuni de prânz de acasă. Această carte este perfectă pentru oricine are nevoie să pregătească un prânz excelent în cincisprezece minute sau mai puțin, sau pentru cei mulți care se întorc la serviciu și au nevoie de inspirație pentru prânzuri super gustoase pe care să le luăm cu noi.

REȚETE FLEXIBILE ȘI UȘOR SCALABILE: Accentul este pus pe sărbătorirea unei mese de prânz (a. k. a. prânz), dar rețetele funcționează la fel de bine pentru cină, în timpul săptămânii sau în weekend; fiecare rețetă poate fi ușor scalată în sus sau în jos.

Perfect pentru:

⬤  Cei care caută alternative amuzante și proaspete pentru masa lor de prânz.

⬤  Fanii lui Meike Peters, ai blogului și podcastului ei și ai cărților ei de bucate anterioare.

⬤  Oricine iubește bucătari celebri precum Heidi Swanson, Diana Henry și Nigella Lawson.

⬤  Cadou de ziua de naștere, de vacanță, de casă nouă sau de gazdă pentru gurmanzi sau bucătari de casă.