Noua bucătărie a lui Laurel: [O carte de bucate]

Recenzii ale cititorilor

Laurel's Kitchen este o carte de bucate vegetariene de lungă durată, celebrată pentru fiabilitatea și rețetele sale simple. Deși unele rețete pot părea datate sau fade, cartea este foarte apreciată pentru abordarea sa sănătoasă și narațiunea caldă. Mulți utilizatori îi apreciază caracterul practic și cunoștințele nutriționale pe care le oferă, deși există preocupări notabile cu privire la formatarea Kindle și lipsa unui index al rețetelor în versiunea e-book.

Rețete fiabile și sănătoase, excelente pentru începători și bucătari experimentați, stil narativ plăcut, oferă informații nutriționale valoroase, perfect pentru cei care doresc să mănânce mai sănătos, prezintă o varietate de mâncăruri vegetariene simple și clasice.

Unele rețete sunt considerate fade sau neinspirate, cartea electronică nu are un index funcțional al rețetelor și are o formatare slabă, cărțile de bucate mai noi pot oferi opțiuni mai interesante, știința poate părea depășită, iar autorul este criticat pentru aversiunea față de usturoi.

(pe baza a 105 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The New Laurel's Kitchen: [A Cookbook]

Conținutul cărții:

Cartea de bucate vegetariană completă și centrul de referință pentru bucătăria cu alimente integrale - peste un milion de exemplare vândute. Noua bucătărie a lui Laurel este tot ceea ce a făcut ca prima ediție să fie iubită și de încredere, cu sute de rețete noi și cele mai recente informații nutriționale.

Cartea conține peste 500 de rețete, idei, meniuri și sugestii, fiecare testată și perfecționată pentru o gătit acasă satisfăcător și sănătos. Rețetele pline de imaginație folosesc alimente ieftine, ușor de găsit, cu zeci de modalități de a reduce grăsimile fără a pierde din savoare.

Există secțiuni specifice privind gătitul pentru copii, bătrâni, sarcină și sportivi. Noua bucătărie a lui Laurel este ghidul alimentar revoluționar care facilitează o nutriție bună, iar acest clasic este încă relevant pentru generația actuală de vegetarieni și persoane care mănâncă pe bază de plante.