Noua meserie a cocktailului: Tot ce trebuie să știți pentru a gândi ca un maestru mixolog, cu 500 de rețete

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o resursă apreciată atât pentru începători, cât și pentru barmanii experimentați, oferind o istorie cuprinzătoare a cocktailurilor și o mare varietate de rețete. Mulți recenzenți au lăudat conținutul său detaliat și stilul de scriere captivant. Cu toate acestea, unii au găsit cartea să fie datată și au criticat anumite rețete pentru inexactități.

⬤ Informații detaliate despre istoria și rețetele cocktailurilor
⬤ ușor de citit
⬤ foarte recomandată pentru începători
⬤ bine structurată
⬤ atrăgătoare din punct de vedere vizual
⬤ ajută la îmbunătățirea abilităților de preparare a cocktailurilor
⬤ opțiune excelentă de cadou
⬤ include informații de la barmani cu experiență.

⬤ Unele rețete sunt considerate învechite sau inexacte
⬤ câteva greșeli de scriere și fapte discutabile notate
⬤ ar putea să nu satisfacă așteptările pasionaților avansați de cocktailuri
⬤ prea multe băuturi pe bază de vodcă și cocktailuri de la mijlocul secolului.

(pe baza a 41 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The New Craft of the Cocktail: Everything You Need to Know to Think Like a Master Mixologist, with 500 Recipes

Conținutul cărții:

Renumita biblie a cocktailurilor, complet revizuită și actualizată de legendarul barman care a declanșat nebunia cocktailurilor - cu peste 100 de rețete noi, fotografii complet noi și o istorie actualizată a cocktailurilor.

The Craft of the Cocktail a fost prima carte de bucate adevărată pentru cocktailuri atunci când a fost publicată pentru prima dată în 2002 și a avut o influență remarcabilă asupra bartendingului. Cu această nouă ediție, originalul primește o actualizare delicioasă, aducând expertiza lui Dale DeGroff, părintele cocktailurilor artizanale, la barul modern pentru o nouă generație de entuziaști ai cocktailurilor.

Istoricul, cultura, sfaturile și trucurile îndrăgite au revenit, dar toate sunt revizuite recent, iar recomandările de băuturi alcoolice preferate ale lui DeGroff sunt incluse, astfel încât să știți ce gin sau bourbon se va amesteca exact cum trebuie.