Nourishing the Body and Recovering Health Hardcover: Știința pozitivă a alimentației

Recenzii ale cititorilor

Cartea Dr. Ana Negrón subliniază importanța unei diete bazate pe plante pentru îmbunătățirea sănătății, oferind sfaturi practice, rețete și perspective științifice. Lucrarea este bine primită pentru claritatea, implicarea și atractivitatea sa vizuală convingătoare, încurajând cititorii să adopte obiceiuri alimentare mai sănătoase. Mulți recenzenți apreciază anecdotele personale ale Dr. Negrón și stilul motivațional al scrierii sale. Cu toate acestea, unii gurmanzi vegani ar putea găsi cartea mai puțin glamorous în comparație cu alte cărți de bucate.

⬤ Abordare informativă și bazată pe dovezi a nutriției pe bază de plante.
⬤ Stil de scriere clar, practic și direct.
⬤ Include o varietate de rețete bine testate, ușor de urmat.
⬤ Încurajează o relație mai sănătoasă cu mâncarea.
⬤ Vizual atrăgătoare, cu imagini colorate ale rețetelor și ingredientelor.
⬤ Sprijină opțiunile alimentare prietenoase cu bugetul și utilizarea ingredientelor de sezon.
⬤ Inspiră motivația și împuternicirea cititorilor pentru îmbunătățirea sănătății.

⬤ S-ar putea să nu atragă gurmanzii vegani experimentați care caută rețete mai gourmet sau cu multe vedete.
⬤ Unii cititori se pot simți copleșiți de schimbările de stil de viață recomandate.
⬤ Atracție limitată pentru cei care nu sunt interesați de o dietă bazată pe plante.

(pe baza a 22 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Nourishing the Body and Recovering Health Hardcover: The Positive Science of Food

Conținutul cărții:

În această carte și ghid unicat, autoarea redefinește îngrijirea sănătății ca fiind practica de a ne hrăni pentru a susține un parteneriat pe viață cu corpul nostru. Ghidându-ne de la celula umană la bucătărie și dincolo de aceasta, autoarea explorează fiecare intersecție în care corpul întâlnește hrana.

Ni se reamintește că numai alimentele hrănitoare sunt capabile să ne alimenteze metabolismul, creierul și mușchii. Cu ajutorul „Turului virtual al bucătăriei” - un exercițiu unic și practic - suntem invitați să reevaluăm banca noastră de alimente din gospodărie. Trăind în contextul relațiilor, familiei, prietenilor, școlilor, centrelor pentru vârstnici, locului de muncă și comunității, toți sunt participanți recunoscuți și respectați la schimbările de stil de viață pe care le vom întreprinde.

Există, de asemenea, o privire atentă asupra modului în care stilul de viață occidental contribuie la bolile cronice și asupra modului în care putem modifica acest lucru. Și, prin studii de caz reale, suntem invitați să reflectăm asupra propriilor noastre moduri de viață.