O carte de bucate pentru iubitorii de cai: Recipes, History, and Culture Surrounding Horses and Feeding Their People (Rețete, istorie și cultură în jurul cailor și hrănirea oamenilor lor)

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 4 voturi.

Titlul original:

A Cookbook for Horse Lovers: Recipes, History, and Culture Surrounding Horses and Feeding Their People

Conținutul cărții:

O carte de bucate pentru proprietarii și iubitorii de cai - Rețete preferate de la Equine Heritage Institute.

Această carte de bucate nu este doar o compilație de rețete testate, ci și o scurtă istorie a gătitului și a coacerii. Caii au făcut parte din această călătorie, de la gătitul la proțap, la prepararea meselor într-un vagon pentru un echipaj pe traseu, până la prepararea unei cine de familie într-o oală de gătit.

Oale de gătit?! Ce au de-a face cu caii? Vino alături de noi în această călătorie culinară și află! Sunt incluse multe dintre rețetele noastre preferate, testate și, da, gustate! Unele sunt rețete noi, iar altele sunt rețete actualizate, mai vechi, care necesită tehnici de gătit transmise de-a lungul timpului, dar acum - folosind toate aparatele noastre moderne!