Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea oferă un amestec captivant de istorie a statului Iowa și rețete culinare confortabile, atrăgând atât localnicii, cât și vizitatorii. Cartea include povești captivante, conținut informativ și o varietate de rețete care celebrează patrimoniul culinar al statului. Multe recenzii evidențiază cercetarea amănunțită a autorului și stilul de scriere plăcut al cărții.
Avantaje:Oferă o prezentare bogată a istoriei alimentare din Iowa, include rețete atrăgătoare, prezintă o scriere plăcută și informativă, conține povești și imagini locale, face un cadou minunat, nostalgic pentru rezidenți, lectură rapidă și plăcută.
Dezavantaje:Nu este o istorie cuprinzătoare a alimentației din Iowa, unii cititori și-au dorit mai multe rețete.
(pe baza a 28 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
A Culinary History of Iowa: Sweet Corn, Pork Tenderloins, Maid-Rites & More
Conținutul cărții:
Bucătăria delicioasă a statului Iowa este prin excelență din vestul mijlociu, bazată pe moștenirea sa agricolă bogată și condimentată cu diverse influențe etnice.
Clasice precum porumbul dulce proaspăt și fileul de porc pane se regăsesc în meniuri și în bucătăriile casnice din tot statul. La faimosul târg de stat din Iowa, o gamă amețitoare de mâncăruri pe băț atrage un cult la nivel național.
De la Maid-Rites la sărbătoarea mobilă cunoscută sub numele de RAGBRAI, descoperiți poveștile remarcabile din spatele produselor originare din Iowa. Găsiți rețete pentru favorite, de la clasicele bile de șuncă din Iowa și Steak de Burgo la rulouri de scorțișoară de casă servite cu chili, desigur Autoarea Darcy Dougherty Maulsby servește o istorie generoasă a tradiției gustoase.".
