O masă în Veneția: Rețete din casa mea: O carte de bucate

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o carte de bucate frumos realizată, care surprinde esența bucătăriei venețiene prin fotografii uimitoare și povești personale ale autoarei, Skye McAlpine. Mulți cititori apreciază simplitatea și deliciul rețetelor, precum și perspectiva autentică asupra vieții din Veneția. Cu toate acestea, unii recenzenți consideră că cartea tinde mai mult spre o narațiune despre stilul de viață decât spre o carte tradițională de rețete, câțiva exprimându-și nemulțumirea cu privire la calitatea exemplarelor primite.

Fotografii uimitoare, rețete simple și delicioase, povești intime despre viața în Veneția, ingrediente accesibile, estetică frumoasă, excelentă pentru evocarea amintirilor despre Veneția, rețete cuprinzătoare care răspund diverselor nevoi dietetice și un plus minunat pentru orice colecție de cărți de bucate.

Unele exemplare primite au fost marcate ca fiind „rămase” sau „folosite”, în ciuda faptului că au fost vândute ca fiind noi, iar câteva recenzii descriu cartea ca fiind mai degrabă o carte de stil de viață decât o carte axată exclusiv pe gătit, cu reacții mixte privind calitatea anumitor rețete.

(pe baza a 82 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

A Table in Venice: Recipes from My Home: A Cookbook

Conținutul cărții:

Învățați cum să gătiți mâncăruri italiene tradiționale, precum și preparate preferate reinventate, și aduceți Veneția la viață în bucătăria dvs.

cu aceste 100 de rețete din nordul Italiei. Să călătorești cu gondola, să savurezi risi e bisi cremoși la prânz, să te scufunzi pe străzi care se inundă atunci când mareea este mare - aceasta este viața de zi cu zi a lui Skye McAlpine.

Ea a locuit în Veneția cea mai mare parte a vieții sale, mutându-se acolo din Londra când avea șase ani, și a învățat din anii în care a împărțit mese cu familia și vecinii cum să gătească în stil venețian. Încercați să preparați Bigoli cu sos cremos de nuci, scoici pe coajă cu gratin de fistic, Radicchio la grătar cu rodie și cremă de ciocolată și Amaretto.