Recenzii ale cititorilor
În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 34 voturi.
Titlul original:
One Pot of the Day (Healthy Eating, One Pot Cookbook, Easy Cooking): 365 Recipes for Every Day of the Year
Conținutul cărții:
Această colecție tentantă de 365 de rețete oferă o singură mâncare pentru fiecare zi a anului. Din ianuarie până în decembrie, veți găsi inspirație proaspătă și o mâncare de sezon pentru a satisface orice poftă sau pentru orice ocazie.
De la tocănițe gătite lent și stir-fry rapide la paella și pilaf, gama spectaculoasă de mâncăruri din această carte de bucate vă va servi de-a lungul anotimpurilor. Indiferent de ce aveți chef - caserole reconfortante, carne înăbușită, supe cremoase, frittatas și risottos, plăcinte consistente, gratins cu brânză, paste coapte sau gumbos picante, curry și tagine - veți găsi o masă atrăgătoare care poate fi preparată sau prezentată într-un singur vas.
Inepuizabil de versatile și ușor de preparat, mâncărurile într-o singură oală sunt soluția ideală la ce este pentru cină. Fie că este vorba de coaste scurte gătite lent, o caserolă consistentă sau o friptură sănătoasă plină de legume de sezon, colecția de rețete de feluri principale din această carte vă va oferi inspirație pe tot parcursul anului.
Legumele proaspete de primăvară, cum ar fi mazărea dulce, prazul și sparanghelul fraged dau o nouă viață pastelor coapte, risotto-urilor cremoase și frittata-urilor pufoase. Vara, roadele grădinii se regăsesc în preparate mai ușoare, cum ar fi mâncărurile din carne fierte cu arome diverse, fructele de mare prăjite și amestecate, stratas și enchiladas. Toamna, legumele rădăcinoase joacă un rol principal în fripturi la ceaun, gratins și tarte rustice, în timp ce mâncărurile clasice, cum ar fi chiftelele și ziti cu cârnați la cuptor, sunt favoritele întoarcerii la școală. Mâncăruri bogate și savuroase precum plăcinte cu carne, tagine de miel, curry picant, cassoulet cu ierburi și tocănițe încălzitoare hrănesc o mulțime și țin la distanță frigul iernii. One Pot of the Day oferă 365 de rețete pentru mâncăruri delicioase, de sezon, care se prepară sau se termină într-o singură oală, inclusiv multe selecții fără carne și de la cuptor la masă. Calendarele colorate de la începutul fiecărui capitol oferă o privire de ansamblu asupra preparatelor cele mai potrivite pentru ingredientele, ocaziile și vremea tipică a lunii. Din ianuarie până în decembrie, veți găsi o varietate de mâncăruri pentru o singură oală care să satisfacă orice poftă și să se potrivească oricărei mese, cu note însoțitoare care oferă idei pentru variații, garnituri și alte sfaturi. Având această carte cuprinzătoare drept ghid, veți descoperi o rețetă atrăgătoare pentru fiecare zi a anului.
Fotografiile full-color îmbogățesc multe dintre rețete pentru a vă ajuta să vă ghidați gătitul. Veți fi uimit de gama largă de feluri de mâncare din care puteți alege - deschideți această carte, verificați calendarul și descoperiți un nou fel de mâncare la o singură oală interesant de încercat.
