O supă bună atrage scaunele: O primă carte de bucate africană pentru copiii americani

Recenzii ale cititorilor

În general, recenziile exprimă un nivel ridicat de satisfacție cu privire la cartea de bucate, subliniind utilitatea acesteia și autenticitatea rețetelor sale. Utilizatorii apreciază calitatea cărții și capacitatea acesteia de a oferi rețete familiare pentru cei care au o legătură cu Ghana.

Cartea este într-o stare excelentă, conține rețete utile și ușor de urmat, include rețete autentice familiare pentru cei care au adoptat din Ghana și produce rezultate delicioase.

Nu au fost raportate potențiale dezavantaje ale cărții.

(pe baza a 6 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

A Good Soup Attracts Chairs: A First African Cookbook for American Kids

Conținutul cărții:

O ciorbă bună atrage scaunele face legătura între culturile de pe ambele maluri ale Atlanticului prin intermediul bucătăriei etnice din națiunea africană Ghana. Una dintre cele mai bune modalități de a-i învăța pe copii despre vecinii lor din lume este să le prezentăm un punct comun al ambelor culturi - mâncarea.

Această nouă carte pentru copii ajută grupurile bisericești, petrecerile în pijamale, trupele de cercetași, clasele sau familiile să construiască o relație specială cu copiii de pe alt continent prin rețete ușor de supravegheat pentru mâncăruri tradiționale africane.

Băuturi, deserturi și mâncăruri principale sunt doar câteva dintre rețetele disponibile în această carte. Meniul include unele mâncăruri familiare, cum ar fi tocană de vită și orez și fasole; dar pentru o adevărată aventură, cititorii ar trebui să guste Gari Foto, Curry de ouă, Banku și Kenkey sau gogoși africane. Cele treizeci și șapte de rețete sunt însoțite de instrucțiuni și sfaturi de siguranță pentru a găti fără probleme, astfel încât părinții să se poată alătura distracției. Sunt acoperite sfaturi de bază pentru gătit, precum și tehnici speciale africane.

Tehnici. Există, de asemenea, sfaturi pentru gătitul de la zero și utilizarea înlocuitorilor disponibili.