Obținerea unei producții durabile de carne de porc Volumul 2: Creșterea și nutriția animalelor

Titlul original:

Achieving Sustainable Production of Pig Meat Volume 2: Animal Breeding and Nutrition

Conținutul cărții:

Producția de porcine se confruntă cu numeroase obstacole în satisfacerea durabilă a cererii globale în creștere.

Acest volum analizează progresele înregistrate în domeniul creșterii animalelor pentru a îmbunătăți atât productivitatea, cât și calitatea. De asemenea, sunt trecute în revistă principalele evoluții în îmbunătățirea nutriției animalelor.