One Pot: Three Ways: Economisiți timp cu rețete vegane vibrante și versatile

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate a lui Rachel a primit o majoritate covârșitoare de recenzii pozitive pentru varietatea sa largă de rețete vegane delicioase, aspectul ușor de utilizat și sfaturile utile. Mulți recenzenți apreciază versatilitatea rețetelor, ușurința de preparare și modul în care cartea se adresează stilurilor de viață ocupate. Cu toate acestea, unii utilizatori au remarcat aspecte negative minore legate de navigare, cum ar fi lipsa unui cuprins util.

Varietate largă de rețete delicioase, ușor de urmat, aspect unic perfect pentru persoanele ocupate, sugestii utile de substituție, metode versatile de gătit, copertă cartonată cu finisaj rafinat, sfaturi excelente pentru trecerea la un stil de viață vegetarian/vegan.

Lipsește o tabelă utilă de conținut în eBook și hardback, unele rețete pot fi peste nivelul de calificare pentru anumiți utilizatori, măsurători metrice cu o navigare mai puțin intuitivă.

(pe baza a 35 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

One Pot: Three Ways: Save Time with Vibrant, Versatile Vegan Recipes

Conținutul cărții:

Puneți aroma și flexibilitatea în centrul bucătăriei dvs. cu One Pot: Three Ways de Rachel Ama.

Rachel Ama reorientează bucătăria vegană prin crearea unui singur fel principal de mâncare care face din legumele pline de savoare eroul demn al fiecărei mese. Cu peste 80 de rețete noi inspirate de rădăcinile sale caraibiene și africane, Rachel oferă trei moduri creative și savuroase de a servi și de a folosi fiecare rețetă one-pot.

Fiecare piesă centrală dintr-o oală sau cratiță poate fi învârtită pe parcursul câtorva zile, în trei opțiuni diferite și delicioase care vă oferă ingredientele unui nou festin folosind resturile de ieri și câteva ingrediente noi. Cu moduri interesante și gustoase de a folosi fiecare piesă centrală, veți avea cina gata și în așteptare, făcând ca alimentația bazată pe plante să pară și mai realizabilă în fiecare zi. Scalați porțiile în sus sau în jos, decideți care parte este preferata dvs., gătiți toate opțiunile pentru un festin vegan cu prietenii sau știți că aveți mese delicioase pentru trei zile.

Transformați o tavă de ciuperci Peri Peri fie în:

1. Pittas Peri Peri.

2. Ciuperci Peri Peri cu cartofi wedges și salată.

3. Boluri de salată Peri Peri cu porumb dulce carbonizat.

O tocană de iarnă somptuoasă poate fi servită cu sau transformată în:

1. Piure de cartofi și broccoli cu tulpină lungă.

2. Ragu bogat de iarnă cu Pappardelle.

3. Plăcintă de iarnă și fasole verde cu usturoi.

Rachel își creează rețetele trecând prin "stații" în bucătărie, împletind ingrediente proaspete, alimente de bază din cămară și, cel mai important, "stația aromelor", unde adaugă condimente, ierburi uscate și acele sosuri atât de importante pentru a da viață fiecărui fel de mâncare - încurajându-vă și permițându-vă să trăiți un stil de viață vegan, simplu.