Organic, Inc.: Natural Foods and How They Grew

Recenzii ale cititorilor

Cartea lui Samuel Fromartz „Organic Inc.” oferă o prezentare informativă și captivantă a mișcării alimentelor ecologice, explorând istoria acesteia, evoluția spre o industrie mare și tensiunile dintre idealurile ecologice și forțele pieței. În timp ce cartea este în mare parte lăudată pentru conținutul său educațional și accesibilitate, unii cititori au găsit stilul de scriere ar putea fi uscat sau dezorganizat, uneori.

⬤ Ușor de citit și informativă
⬤ oferă o introducere pătrunzătoare în mișcarea alimentelor ecologice
⬤ combină cercetarea cu studii de caz practice și relatări personale
⬤ îndeamnă la reevaluarea valorii alimentelor ecologice
⬤ discută evoluția istorică și provocările actuale ale agriculturii ecologice.

⬤ Stilul de scriere poate fi sec și seamănă cu un lung articol de ziar
⬤ unele secțiuni par dezorganizate sau prea detaliate, ceea ce duce la confuzie
⬤ poate părea părtinitor față de alimentele ecologice
⬤ anecdotele personale ale autorului pot distrage atenția.

(pe baza a 12 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

„Cine ar fi crezut că un supermarket de alimente naturale ar fi putut fi un refugiu financiar în fața falimentului dot-com? Dar a fost așa.

Vânzările de alimente organice au crescut cu aproximativ 20% pe an din 1990, ajungând la 11 miliarde de dolari în 2003... Whole Foods a reușit să ocolească această prăpastie concentrându-se pe, ei bine, oameni ca mine.