Oysters: O sărbătoare în stare crudă

Recenzii ale cititorilor

Cartea este foarte apreciată pentru designul său frumos și conținutul informativ despre stridii, ceea ce o face un cadou excelent pentru iubitorii de stridii și o carte perfectă pentru masa de cafea.

⬤ Frumos ilustrată cu fotografii uimitoare
⬤ informativă și acoperă o gamă largă de subiecte legate de stridii
⬤ potrivită ca și cadou
⬤ bine primită de destinatari
⬤ excelentă pentru expunerea pe măsuța de cafea.

Lipsă de instrucțiuni detaliate de decorticare; unii ar putea găsi conținutul sărac dacă sunt în căutarea unor ghiduri complete de decorticare.

(pe baza a 31 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Oysters: A Celebration in the Raw

Conținutul cărții:

Stridii: A Celebration in the Raw este fidel titlului său de la început până la sfârșit.

Capitolul unu este o introducere la tot ceea ce înseamnă stridii. Capitolul doi prezintă cititorilor oameni și femei legendari din întreaga țară.

Capitolul trei oferă fotografii rafinate a peste cincizeci de soiuri de stridii din America de Nord, împreună cu profiluri de aromă și "merroir". Oysters: A Celebration in the Raw se încheie cu cele mai importante momente din cronologia stridiilor, reprezentări ale stridiilor în artă de-a lungul timpului și povești despre stridii ca afrodisiace, și analizează miturile și metaforele stridiilor. Cartea conține, de asemenea, un glosar al stridiilor și o listă de resurse.

Este singura carte de acest gen - un companion vizual definitiv pentru această moluște iconică și foarte iubită. Cuprinzând fotografii originale superbe și anecdote fascinante, Oysters: A Celebration in the Raw este cartea perfectă pentru pasionații și începătorii de stridii, gurmanzi și bucătari de toate felurile, iubitori de fotografie și artă, mediu, istorie și mare.