Paleo de zi cu zi în jurul lumii: Bucătărie italiană: Rețete autentice făcute fără gluten

Recenzii ale cititorilor

Această carte de bucate de Sarah Fragoso este o colecție frumos prezentată de rețete italiene paleo-friendly împletite cu experiențele ei de călătorie în Italia. În timp ce mulți recenzenți au lăudat-o pentru rețetele sale delicioase, ușor de urmat și fotografia uimitoare, unii au găsit-o mai puțin atrăgătoare din cauza naturii sale de bază și a prejudecăților personale față de stilurile de gătit.

Rețete clare și simple, care le fac accesibile pentru toți bucătarii.

Fotografii frumoase care sporesc atractivitatea mâncărurilor.

(pe baza a 165 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Everyday Paleo Around the World: Italian Cuisine: Authentic Recipes Made Gluten-Free

Conținutul cărții:

Sarah Fragoso duce Paleo în jurul lumii. Prima oprire: Italia!

Parte jurnal de călătorie, parte ghid de stil de viață, aceasta nu este doar o altă carte de bucate italiene. În Everyday Paleo Around the World: Italian Cuisine, Sarah a perfecționat arta gătitului italian pentru familia Paleo sau fără gluten - toate cele 100 de rețete uimitor de delicioase și cu adevărat autentice sunt fără cereale, lactate și legume. Rețetele sunt extrase din călătoriile lui Sarah prin Italia, unde a petrecut timp învățând de la - și gătind cu - bucătari de top, bucătari de casă și fermieri locali. Datorită diversității experiențelor sale, Sarah are mult mai multe de împărtășit decât simple rețete.

Paleo de zi cu zi în jurul lumii: Italian Cuisine oferă o privire intimă asupra vieții poporului italian și a culturii sale unice centrate pe mâncare. Cufundați-vă în plăcerea simplă de a mânca ceea ce este în sezon și adesea crește chiar în pragul ușii, pășunând pe câmpuri sau înotând în marea din apropiere. Descoperiți valoarea încetinirii și a savurării întregului proces, de la colectarea inițială a ingredientelor până la bucuria de a vă bucura de oamenii din jurul mesei la fel de mult ca de mâncarea din farfurie. Această sensibilitate este ceea ce face ca Everyday Paleo Around the World să nu fie doar o carte de bucate, ci o bijuterie care schimbă perspectiva, inspirând cu siguranță cine minunate și conversații la cină!

Ca un bonus suplimentar, Sarah împărtășește sfaturi pentru oricine plănuiește o călătorie în Italia: aflați cele mai bune modalități de a naviga în țară și de a rămâne Paleo și fără gluten în timpul călătoriilor dvs. Ia-ți pașaportul, fă-ți valiza și alătură-te familiei Fragoso într-o aventură Paleo apetisantă în Italia!