Parfumuri și arome chimice (Aroma Chemicals) Vol.III

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 8 voturi.

Titlul original:

Perfume & Flavor Chemicals (Aroma Chemicals) Vol.III

Conținutul cărții:

O descriere practică a celor mai multe dintre substanțele chimice pentru parfumuri și arome disponibile în comerț, cu structura chimică și datele fizice practice, aspectul, mirosul și tipul de aromă, utilizările raportate și sugerate, producția și evaluarea, cu referințe bibliografice pentru detalii și studii suplimentare.

Volumul III Monografii 2929: TETROHYDRO-2-(para-TOROLOXY)-PYRAN până la 3102: ZINGIBERENE Include, de asemenea, reluarea Monografiilor 2926/2927 Tabele de mirosuri și arome, clasificate în grupe de bază Explicație la Index Lista de sinonime a radicelelor Indexul tuturor volumelor Referințe bibliografice.