Petrecere perfectă Peranakan Bites: Mici mâncăruri Nyonya pentru toate ocaziile

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 3 voturi.

Titlul original:

Party-Perfect Peranakan Bites: Little Nyonya Dishes for All Occasions

Conținutul cărții:

PeranakaniiUn popor cu moștenire mixtă chineză și malaeziană, Peranakanii sunt cunoscuți pentru bucătăria lor excepțională.

Pregătită în mod tradițional de către femei, sau Nyonyas, bucătăria combină cele mai bune stiluri de gătit și ingrediente din bucătăriile chinezești și malay. -----------În această carte, renumitul bucătar Peranakan Philip Chia duce bucătăria Peranakan la un alt nivel, stilizând mâncăruri tradiționale Peranakan pe farfurii mici și prezentându-le ca pe niște mușcături ușoare, perfecte pentru divertisment și întâlniri.

Cu arome intens bogate și complexe și idei simple, dar eficiente, aceste preparate Peranakan vor face ca orice ocazie să fie de neuitat.