Pizza City, USA: 101 motive pentru care Chicago este cel mai bun oraș pizza din America

Recenzii ale cititorilor

Cartea este foarte apreciată de localnicii din Chicago și de pasionații de pizza pentru explorarea cuprinzătoare a diferitelor stiluri de pizza din zona Chicago. Multe recenzii îi laudă conținutul informativ și fotografiile frumoase, ceea ce o face un cadou excelent pentru iubitorii de pizza. Cu toate acestea, unii cititori critică opiniile autorului și selecția de pizzerii, punând la îndoială credibilitatea anumitor recenzii și includerea lanțurilor în detrimentul unităților locale.

Mulți cititori apreciază perspectivele detaliate asupra diferitelor stiluri de pizza și o recomandă ca ghid pentru explorarea scenei de pizza din Chicago. Cartea este considerată o resursă valoroasă atât pentru localnici, cât și pentru vizitatori, oferind descrieri excelente și fotografii frumoase. De asemenea, este văzută ca un cadou distractiv pentru iubitorii de pizza.

Unele recenzii își exprimă dezamăgirea față de abordarea plină de opinii și criteriile de selecție ale autorului, în special includerea lanțurilor de restaurante în detrimentul preferințelor locale. Există îngrijorări cu privire la potențiala obsolescență a anumitor intrări și o dorință pentru mai multe rețete. Câțiva utilizatori au găsit cartea lipsită de profunzime în comparație cu așteptările lor.

(pe baza a 30 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Pizza City, USA: 101 Reasons Why Chicago Is America's Greatest Pizza Town

Conținutul cărții:

Puține lucruri îi pasionează pe locuitorii din Chicago mai mult decât pizza. Cei mai mulți dintre ei au păreri ferme cu privire la faptul dacă pizza cu crustă subțire sau cea cu coajă adâncă este cea mai bună, ce ingrediente sunt esențiale și cine face cea mai bună pizza din oraș.

În Chicago, există la fel de multe destinații pentru pizza ca și preferințe individuale. Fiecare dintre cele șaptezeci și șapte de cartiere ale orașului găzduiește numeroase localuri, cu multe stiluri și specialități. Cu atât de multe pizzerii, ar părea imposibil să se stabilească care sunt cele mai bune dintre cele mai bune.

Iată-l pe Steve Dolinsky, renumitul jurnalist culinar din Chicago! În Pizza City, USA: 101 motive pentru care Chicago este cel mai bun oraș pizza din America, Dolinsky pornește în căutarea pizzei, testând metodic peste o sută de pizze diferite din Chicagoland. Scrisă cu zel și cercetată minuțios, Pizza City, USA este o mărturie a pasiunii lui Dolinsky pentru mâncarea bună și nepretențioasă.

Acest ghid ușor de utilizat este organizat inteligent în funcție de locație și de varietățile servite de pizzaioli mândri ai orașului - inclusiv pizza subțire, artizanală, napolitană, deep-dish și pan, umplută, siciliană, romană și în stil Detroit, precum și pe felii. Pizza City include, de asemenea, „Top 5 pizza” al lui Dolinsky în mai multe categorii, un glosar al termenilor de pizza din Chicago, precum și hărți și fotografii pentru a îndruma atât gurmanzii devotați, cât și noii veniți.