Plant-Based on a Budget Quick & Easy: 100 de rețete vegane rapide, sănătoase, pentru pregătirea mesei, pentru congelator și pentru o singură oală

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate a lui Toni Okamoto a primit recenzii copleșitor de pozitive pentru rețetele sale accesibile și delicioase pe bază de plante, care se adresează atât începătorilor, cât și celor care doresc să treacă la sau să își îmbunătățească preparatele pe bază de plante. Recenzenții au lăudat simplitatea, timpii rapizi de preparare și posibilitatea de utilizare a ingredientelor de zi cu zi, ceea ce o face practică pentru stilurile de viață ocupate. Cu toate acestea, unii utilizatori și-au exprimat dorința de a avea informații despre calorii și au observat că dimensiunile porțiilor pot fi mai mari decât se așteptau.

⬤ Ingrediente de zi cu zi, ușor de găsit.
⬤ Rețete rapide și simple, potrivite pentru un stil de viață ocupat, adesea gata în 30 de minute sau mai puțin.
⬤ Fiecare rețetă este însoțită de fotografii frumoase.
⬤ Mare varietate de mese, inclusiv mic dejun, prânz, cină, gustări și deserturi.
⬤ Multe rețete sunt compatibile cu congelatorul.
⬤ Opțiuni pentru personalizarea rețetelor prin schimbarea ingredientelor.
⬤ Autorul oferă sfaturi utile, iar cartea include spațiu pentru notițe.

⬤ Lipsa informațiilor despre calorii pe porție, care ar putea fi importante pentru unii utilizatori.
⬤ Dimensiunile porțiilor pot fi mai mari decât este necesar pentru unele persoane.
⬤ Unii utilizatori au constatat că rețetele se bazează foarte mult pe anumite arome (de exemplu, usturoi și ceapă), ceea ce face ca mesele să pară repetitive.
⬤ Câțiva utilizatori au fost dezamăgiți de faptul că rețeta din fotografia de pe copertă nu a fost inclusă în carte.

(pe baza a 254 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Plant-Based on a Budget Quick & Easy: 100 Fast, Healthy, Meal-Prep, Freezer-Friendly, and One-Pot Vegan Recipes

Conținutul cărții:

Bloggerul și autorul de cărți de bucate Toni Okamoto s-a întors pentru a face orele de masă delicioase, accesibile și mai ușoare ca niciodată - cu 100 de rețete vegane pentru pregătirea meselor, mâncăruri la o singură oală și la o singură cratiță, mâncăruri de făcut înainte, cine la tigaie și multe altele.

Când suntem în criză de timp, gătitul a ceva sănătos și gustos cade adesea de pe lista noastră de lucruri de făcut. Dar cu puțină planificare (și câteva rețete inteligente), o alimentație sănătoasă se poate integra chiar și în cel mai ocupat stil de viață. În această continuare a primei sale cărți populare, Plant-Based on a Budget, Toni Okamoto își îndreaptă atenția către rețete care vă economisesc timp și energie în bucătărie - și, desigur, vă economisesc și bani! În Plant-Based on a Budget Quick & Easy, Toni împărtășește modalități creative de a reduce timpul activ în bucătărie, fără a fi nevoită să investească într-o tonă de echipamente scumpe sau să recurgă la alimente prepreparate scumpe. Dacă pregătirea mesei nu este ceea ce vă place, nu vă temeți; Toni oferă mult mai mult. Capitolele se concentrează pe strategii de economisire a timpului, cum ar fi mâncărurile care se prepară în avans, mâncărurile într-o singură oală sau într-o singură cratiță, mâncărurile în tigaie și caserolele, mâncărurile principale de 30 de minute și chiar deserturile simple. Multe rețete pot fi realizate fără ulei, iar Toni oferă o mulțime de adaptări pentru Instant Pot și air fryer. Veți găsi feluri de mâncare precum:

⬤  Clătite și vafe ușor de congelat.

⬤  Paste în timpul săptămânii.

⬤ Spinach Alfredo.

⬤ Tater Tot Casserole.

⬤ Ciorbă de cartofi și praz la o singură oală cu legume.

⬤ Sheet Pan Ratatouille.

⬤ Tăiței Udon picanți cu arahide.

⬤ Mini pizza bagels.

⬤ Scoarță de ciocolată cu unt de arahide.

După cum se spune, timpul înseamnă bani - iar Plant-Based on a Budget Quick & Easy vă va salva pe amândoi.