Planul și cartea de bucate cu reintroducerea Fodmap: Cucerește-ți Ibs în timp ce recuperezi alimentele pe care le iubești

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă un ghid cuprinzător pentru gestionarea unei diete cu conținut scăzut de FODMAP, concentrându-se în special pe reintroducerea alimentelor. Mulți utilizatori au lăudat varietatea și calitatea rețetelor, valoarea educațională cu privire la FODMAP-uri și informațiile nutriționale furnizate. Cu toate acestea, unii recenzenți au remarcat că rețetele ar putea fi frustrante și uneori nesănătoase, cu sugestii pentru mai multe ajutoare vizuale și o navigare mai bună.

⬤ Ghid cuprinzător privind faza de reintroducere a FODMAP scăzut.
⬤ Include o gamă largă de rețete delicioase pentru mese și deserturi.
⬤ Oferă informații nutriționale, ceea ce este rar printre cărțile de bucate.
⬤ Conținut educațional despre gestionarea IBS și recunoașterea intoleranțelor alimentare.
⬤ Simplitatea rețetelor și ușurința gătitului sunt evidențiate pozitiv.
⬤ Layout curat și informații organizate.

⬤ Unele rețete au fost criticate pentru că sunt nesănătoase sau complicate, necesitând adaptări.
⬤ Lipsa unui index al rețetelor și dificultăți în navigarea în carte pentru anumite rețete.
⬤ Opțiuni limitate pentru mese vegane.
⬤ Mulți recenzenți au simțit că au nevoie de prima carte pentru un context și o orientare mai bune.
⬤ Unii utilizatori și-au dorit mai multe imagini care să însoțească toate rețetele.

(pe baza a 42 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Fodmap Reintroduction Plan and Cookbook: Conquer Your Ibs While Reclaiming the Foods You Love

Conținutul cărții:

Recâștigați-vă alimentele preferate în timp ce vă gestionați simptomele IBS cu acest ghid simplu pentru reintroducerea FODMAP, scris de un medic, cu un plan complet și 60 de rețete delicioase.

În prima sa carte, The Low-FODMAP IBS Solution Plan & Cookbook, expertul în FODMAP și suferind de IBS, Dr. Rachel Pauls, v-a arătat cum să vă gestionați simptomele IBS prin eliminarea FODMAP din alimentație. Acum, ea vă ghidează prin a doua fază a dietei cu conținut scăzut de FODMAP, dovedită clinic, Reintroducerea (cunoscută și sub numele de Faza de provocare FODMAP), unde veți descoperi ce alimente puteți adăuga din nou în dietă, menținându-vă în același timp simptomele IBS sub control.

Dacă ați încercat dieta cu conținut scăzut de FODMAP pentru a vă gestiona IBS, știți că faza 1, Eliminarea, este destul de restrictivă. Nu trebuie să țineți dieta de eliminare pentru totdeauna, dar ce urmează? Planul de reintroducere FODMAP și cartea de bucate vă vor ajuta să aflați ce alimente puteți și nu puteți tolera prin provocări individuale, astfel încât să vă puteți bucura de mai multă libertate alimentară, simțindu-vă în același timp minunat.

În această carte, Dr. Rachel Pauls vă ghidează cu atenție prin etapele Reintroducerii, oferind un plan detaliat care include ce alimente să testați, cât de mult, cât de des și cum să vă interpretați rezultatele - minimizând în același timp erupțiile IBS. Ea include, de asemenea, peste 60 de rețete delicioase, ușor de gătit pentru testarea și menținerea dietei dvs. cu conținut scăzut de FODMAP, inclusiv opțiuni fără gluten, fără lactate, vegetariene și vegane. Învață-ți toleranțele și gestionează-ți simptomele cu rețete simple și satisfăcătoare precum:

⬤  Mini biscuiți de dovleac cu glazură cu cremă de brânză.

⬤  Pâine prăjită franțuzească condimentată cu Chai.

⬤  Supă Minestrone consistentă de curcan.

⬤  Salată de paste Chicken Club Ranch.

⬤  Shrimp Sushi Bowl.

⬤  Slow-Cooker Vegan Sloppy Joes.

⬤  Pui portocaliu la tigaie cu broccoli.

⬤  Pizza cu pui BBQ făcută în casă.

⬤  Prăjitură cu lămâie și ulei de măsline care oprește spectacolul.

⬤  Brioșe glazurate cu ananas și nuci.

⬤  Blondies cu banane și chipsuri de ciocolată.

Dacă sunteți unul dintre cei 45 de milioane de americani care trăiesc cu IBS, nu mai trăiți cu asta! Lăsați această carte să vă ghideze în a doua fază a călătoriei dvs. cu conținut scăzut de FODMAP, în care vă veți cuceri simptomele în timp ce vă veți recăpăta alimentele pe care le iubiți.