Poppy Cooks - Mâncarea de care ai nevoie

Recenzii ale cititorilor

Cartea a primit recenzii mixte, mulți lăudându-i rețetele și fotografiile, în timp ce alții îi critică designul și lipsa anumitor rețete așteptate.

Rețete grozave și ușoare, fotografii frumoase, experiență de lectură plăcută, potrivită pentru noii bucătari, conținut inspirațional și un bun punct de plecare pentru bucătarii începători.

Atracție limitată pentru unii cititori, probleme cu vernacularul britanic, dezamăgire cu privire la lipsa unor rețete specifice, design slab care îl face greu de utilizat și unele rețete care necesită prea multe ingrediente.

(pe baza a 78 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Poppy Cooks - The Food You Need

Conținutul cărții:

„Rețetele (lui Poppy) nu sunt ostentative, nu sunt pretențioase (în ciuda pregătirii sale Michelin) și pur și simplu te fac să vrei să te duci în bucătărie să gătești.” - Nigella Lawson, Nigella.comCu bucătarul șef și senzația TikTok Poppy O'Toole veți învăța elementele de bază, vă veți îmbunătăți jocul de gătit, cu rezultate delicioase de fiecare dată. Aceasta este o carte de bucate fără judecată.

Împreună, vom învăța cum să facem mâncare incredibilă acasă. Vom începe cu cele 12 rețete de bază (sau abilități de bază) pe care toată lumea trebuie să le știe, cum ar fi cum să preparăm un sos pentru paste, să prăjim un pui sau să facem un dressing pentru salată criminal. Apoi, vom folosi aceste abilități de bază ca bază pentru rețete delicioase și adaptabile care vă vor îmbunătăți jocul de gătit - Staple, Brunch, Potato Hero (desigur, își fac apariția) și Fancy AF.

Așadar, odată ce ați reușit să preparați sosul clasic de roșii (care vă promit că va deveni noua preferință în bucătăria dvs.), îl puteți amesteca cu paste sau coace cu ouă pentru Shakshuka perfectă și, înainte să vă dați seama, veți deveni foarte pretențioși și veți face un pui Parmigiana care să vă impresioneze prietenii. Vă voi ghida prin 75 de rețete delicioase,Fie că sunteți complet nou în bucătărie, fie că doriți să vă îmbunătățiți cunoștințele de bază cu trucuri inteligente, îndrumarea mea pas cu pas vă va ajuta să obțineți mâncare delicioasă de fiecare dată.

În calitate de bucătar instruit Michelin, cu peste zece ani de experiență în bucătării profesionale, am făcut anii de pregătire, astfel încât să nu trebuiască să o faci tu. Este în regulă să faci câteva greșeli pe parcurs, iar împreună, te vom ajuta să le repari și să obții rezultate incredibile acasă. Sunt pasionat de importanța mâncării excelente acasă, în fiecare zi - este ceea ce merităm cu toții.

Aceasta nu este doar mâncarea pe care o doriți. Este mâncarea de care aveți nevoie.