Poppy Cooks: Mâncarea de care ai nevoie

Recenzii ale cititorilor

În general, cartea de bucate conține o varietate de rețete pe care mulți utilizatori le consideră plăcute și ușor de executat. Cu toate acestea, a atras recenzii mixte cu privire la conținutul, designul și adecvarea sa pentru toate categoriile de public.

Rețete excelente care sunt ușor de urmat, fotografii atrăgătoare și o lectură distractivă. Servește ca un bun punct de plecare pentru noii bucătari și a adunat laude pentru mâncarea sa delicioasă și sănătoasă. Mulți utilizatori s-au bucurat să încerce rețetele și le-au găsit satisfăcătoare.

Designul cărții de bucate este criticat pentru că este greu de ținut deschis, ceea ce reprezintă o provocare practică atunci când gătești. În plus, unii utilizatori au considerat că îi lipsește varietatea și nu include rețetele așteptate, în special pentru cei care caută mâncăruri specifice. Vernacularul britanic ar putea fi o barieră pentru cititorii americani, iar unele recenzii sugerează că este posibil ca această carte să nu satisfacă toate preferințele culinare.

(pe baza a 78 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Poppy Cooks: The Food You Need

Conținutul cărții:

Cu Poppy O'Toole, bucătarul șef și senzația TikTok, veți învăța elementele de bază, vă veți ridica nivelul de gătit și veți obține rezultate delicioase de fiecare dată.

Aceasta este o carte de bucate fără judecată. Împreună, vom învăța cum să facem mâncare incredibilă acasă. Vom începe cu elementele de bază: 12 rețete de bază (sau aptitudini de bază) pe care toată lumea trebuie să le știe, cum ar fi cum să preparați un sos pentru paste, să frigeți un pui sau să preparați un dressing pentru salată criminal. Apoi, vom folosi aceste abilități de bază ca bază pentru rețete delicioase și adaptabile care vă vor îmbunătăți jocul culinar - de bază, brunch, cartofi eroi (desigur, își fac apariția) și Fancy AF. Așadar, după ce ați reușit să preparați sosul clasic de roșii (care vă promit că va deveni noua preferință în bucătăria dvs.), îl puteți amesteca în paste sau îl puteți coace cu ouă pentru Shakshuka perfectă și, înainte să vă dați seama, veți deveni foarte pretențioși și veți face un pui Parmigiana de excepție pentru a vă impresiona prietenii. Vă voi ghida prin 75 de rețete delicioase, inclusiv:

-Sos alb: gândește-te la Macaroane cu brânză și Gratin cu usturoi și bacon.

-Aluat: plăcinte ușoare pentru Halloumi Avo Breads și Salmon Tikka wraps.

-Emulsii: Salată Caesar de pui cu maioneză de casă și Barnaise de friptură de nivel următor cu Hollandaise și chipsuri crocante prăjite.

-Meringă: de la clătite Eton Mess până la plăcintă cu meringă de lămâie Simply the Zest.

Fie că sunteți complet nou în bucătărie, fie că doriți să vă îmbunătățiți cunoștințele de bază cu trucuri inteligente, îndrumările mele pas cu pas vă vor ajuta să obțineți de fiecare dată preparate delicioase. În calitate de bucătar-șef instruit de Michelin, cu peste zece ani de experiență în bucătării profesionale, am făcut anii de pregătire, astfel încât să nu trebuiască să o faci tu. Este în regulă să faci câteva greșeli pe parcurs, iar împreună, te vom ajuta să le repari și să obții rezultate incredibile acasă. Sunt pasionat de importanța mâncării excelente acasă, în fiecare zi - este ceea ce merităm cu toții. Aceasta nu este doar mâncarea pe care o doriți. Este mâncarea de care aveți nevoie.