Power Spicing: 60 de rețete simple pentru mese alimentate cu antioxidanți și un corp sănătos: O carte de bucate

Recenzii ale cititorilor

Cartea este bine primită pentru conținutul său informativ cu privire la beneficiile condimentelor pentru sănătate, rețetele simple și delicioase și abordarea împuternicitoare a gătitului. Cititorii apreciază formatul ușor de înțeles și învățarea eficientă despre amestecurile de condimente. Cu toate acestea, unii îl consideră lipsit de profunzime și conținut, descriindu-l mai degrabă ca o referință decât ca un ghid de utilizare zilnică. De asemenea, câțiva recenzenți își exprimă dezamăgirea cu privire la concizia și domeniul de aplicare limitat al cărții.

Informativă cu privire la beneficiile condimentelor pentru sănătate, rețete ușoare și delicioase, concepte motivante și de responsabilizare, ilustrații superbe, îndrumări practice privind combinațiile de condimente, utilă pentru stimularea imunității și a sănătății generale.

Nu suficient de aprofundată pentru unii cititori, considerată mai mult o referință decât un ghid zilnic, conținut limitat care ar putea încăpea într-un format mai mic, prejudecată vegană percepută în rețete, iar câțiva au considerat-o ușoară în ceea ce privește dovezile științifice.

(pe baza a 35 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Power Spicing: 60 Simple Recipes for Antioxidant-Fueled Meals and a Healthy Body: A Cookbook

Conținutul cărții:

Plonjați în lumea largă a condimentelor și a ierburilor cu peste 60 de rețete simple și elegante care vă vor condimenta jocul din bucătărie și vă vor îmbunătăți sănătatea pe termen lung.

Puterea condimentelor este abecedarul tău pentru a demistifica puterile vindecătoare ale condimentelor și capacitatea lor de a lupta împotriva cancerului, de a reduce inflamațiile, de a-ți proteja organele, de a arde grăsimile și de a-ți stimula metabolismul, totul în timp ce te bucuri de mâncăruri pline de savoare pe tot parcursul zilei. De la turmericul care oferă cafelei tale de dimineață un impuls antioxidant până la cayenne care infuzează popcornul de la bar cu o lovitură antiinflamatoare, această carte este plină de rețete care adaugă puterea de combatere a bolilor în rutina ta zilnică.

Nutriționistul dietetician autorizat Rachel Beller vă învață cum să vă construiți o cămară de condimente, împărtășind în același timp beneficiile pentru sănătate ale fiecăruia și explicând cum să le ajutați să funcționeze sinergic - de exemplu, usturoiul antioxidant, care luptă împotriva cancerului, este și mai eficient atunci când este combinat cu rozmarin. Fie că sunteți în căutarea unor trucuri rapide, cum ar fi amestecarea paprika și sumacului în humusul de casă, fie că doriți să vă îmbunătățiți repertoriul pentru serile din timpul săptămânii cu un Glowing Green Frittata sau cu un Curry de năut antiinflamator, Power Spicing prezintă nenumărate moduri de a amesteca și de a combina condimentele pentru a obține maximum din fiecare fel de mâncare pe care o creați.