Prescripția de bucătărie: Revoluționați-vă sănătatea intestinală cu 101 rețete simple, nutritive și delicioase

Recenzii ale cititorilor

Cartea este lăudată pentru prezentarea sa frumoasă, conținutul educațional și accentul pus pe rețete sănătoase și accesibile. Cu toate acestea, mai mulți recenzenți și-au exprimat îngrijorarea cu privire la disponibilitatea și costul ingredientelor specializate, care ar putea să nu fie practice pentru toată lumea.

Frumos prezentat, informativ despre sănătatea alimentară, rețete ușor de urmat, opțiuni alimentare sănătoase și delicioase, abordare eliberatoare a alimentației, varietate bună de bucătării, multe rețete folosesc elemente de bază standard din cămară.

Necesită ingrediente specializate și uneori greu de găsit, nu toate rețetele sunt ușor de urmat, lipsește timpul total de gătire pentru rețete, unele rețete au încurajat un conținut ridicat de fibre, care ar putea să nu convină tuturor.

(pe baza a 38 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Kitchen Prescription: Revolutionize Your Gut Health with 101 Simple, Nutritious and Delicious Recipes

Conținutul cărții:

A mânca bine nu trebuie să însemne mâncare plictisitoare și privațiuni - ar trebui să însemne a mânca o gamă minunat de variată, vibrantă și interesantă de alimente. În The Kitchen Prescription, gastroenterologul Dr. Saliha Mahmood Ahmed se bazează pe dragostea sa pentru mâncarea bună și pe expertiza sa în sănătatea intestinelor pentru a crea 101 rețete care sunt ușor de preparat, incredibil de delicioase de mâncat și care vă vor menține fără efort intestinul și digestia în cea mai bună stare.

Acestea sunt mâncăruri potrivite pentru familie, făcute pentru iubitorii de mâncare, care sunt rentabile, diverse și susținute de sfaturi științifice credibile. Mic dejunuri prietenoase cu intestinul, prânzuri care stimulează imunitatea, cine rapide în familie și o serie de mâncăruri simple, majoritatea pe bază de plante, alcătuiesc această colecție colorată de rețete.

Sunshine Labneh și roșii pe pâine prăjită / Conopidă la cuptor cu murături de var și iaurt de nucă de cocos / Fenicul crocant, morcov și Halloumi Rosti / Porumb dulce carbonizat și cartof dulce cu salsa verde de frunze de curry / Gnocchi crocant cu unt de turmeric / Pawa de varză de Bruxelles și nucă de cocos cu Chutney verde aprins / Cheesecake cu Labneh roz și șofran.

Cu cât mâncăm mai divers, cu atât scade riscul de boli de inimă, diabet, obezitate, depresie și cu atât ne crește imunitatea. Aceasta este o carte la care veți apela din nou și din nou, deoarece aceste rețete sunt o plăcere să le mâncați și nu necesită complicații, iar dumneavoastră vă puteți simți fericit știind că vă veți ajuta și corpul să rămână sănătos.