Provența

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate prezintă o gamă unică de rețete sezoniere din sudul Franței, atrăgătoare pentru simplitatea și farmecul său regional. Cu toate acestea, unii utilizatori consideră rețetele dificile și aprovizionarea cu ingrediente dificilă, în special în afara Franței.

Cartea de bucate prezintă o varietate de rețete unice, de gătit regional simplu, frumos prezentate cu imagini tentante. Este organizată pe anotimpuri pentru o planificare mai ușoară a meniului.

Multe rețete necesită o perioadă semnificativă de timp pentru preparare, includ carne și pește care pot fi greu de găsit în anumite regiuni (cum ar fi Germania), iar unele ingrediente nu sunt practice pentru bucătarii obișnuiți (de exemplu, cap de porc, urechi de porc).

(pe baza a 3 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Provencal

Conținutul cărții:

Gătiți mâncarea simplă și gustoasă din sudul Franței cu cartea Provencal a bucătarului Alex Jackson.