Pur și simplu Ramen: Un curs complet de preparare a meselor Ramen acasă

Recenzii ale cititorilor

Utilizatorii apreciază în general „Simply Ramen” pentru prezentarea abordabilă și sinceră a rețetelor de ramen, subliniind pasiunea și efortul autorului în adaptarea mâncărurilor tradiționale pentru familiile moderne. Cartea primește laude pentru instrucțiunile sale clare, fotografiile frumoase și conținutul bine organizat. Cu toate acestea, unii utilizatori consideră că anumite rețete sunt confuze sau lipsite de creativitate, în special în secțiunea toppinguri. Există, de asemenea, mențiuni cu privire la problemele legate de salinitate în unele rețete și o percepție de complexitate excesivă în timpul de preparare.

⬤ Rețete bine scrise, ușor de urmărit
⬤ fotografii frumoase
⬤ implică familiile în gătit
⬤ indicii și sfaturi privind pregătirea mesei
⬤ rețetele se adresează diferitelor niveluri de calificare
⬤ include atât adaptări tradiționale, cât și moderne
⬤ anecdotele personale ale autorului adaugă căldură.

⬤ Instrucțiuni confuze pentru rețete
⬤ unele rețete sunt considerate prea sărate
⬤ lipsă de creativitate în ceea ce privește garniturile
⬤ sunt necesare perioade lungi de pregătire
⬤ mai multe rețete pot părea nerealiste pentru pregătirea rapidă a mesei.

(pe baza a 183 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Simply Ramen: A Complete Course in Preparing Ramen Meals at Home

Conținutul cărții:

Fie că gătiți pentru unul sau doisprezece persoane, Simply Ramen aduce ramen de casă pe masa dvs. cu o combinație delicioasă de șaptezeci de rețete, inclusiv baze de supă, tăiței, garnituri și garnituri.

Autoarea Amy Kimoto-Kahn vă arată cum să preparați un bol de ramen fierbinte într-o multitudine de moduri, cu o gamă de patru baze de supă, tăiței ramen (făcuți în casă sau cumpărați din magazin) și ingrediente tradiționale și netradiționale. Bucurați-vă de boluri de porc, pui și vită ramen. Sau diversificați-vă cu supe de fructe de mare, vegetariene și picante - și chiar ramen rece și o versiune pentru micul dejun cu bacon și ou fiert. Pregătiți supa în avans și veți avea o masă de familie rapidă, ușoară și specială la mijlocul săptămânii.

Încercați-vă mâna la:

⬤  Ramen indonezian de porc cu supă de nucă de cocos cu curry.

⬤ Ramen cu chifteluțe de pui.

⬤  Ramen de sparanghel învelit în carne de vită Teriyaki.

⬤ California Ramen cu carne de crab, avocado și castravete.

⬤ Ramen tofu picant.

⬤ Crispy Greens Ramen cu varză elvețiană, varză kale și varză de Bruxelles.

Cu instrucțiuni pas cu pas simple și fotografii apetisante, Simply Ramen vă va transforma bucătăria într-o ramen-ya pentru familie și prieteni.

Pătrundeți în lumea bucătăriei asiatice cu Seria Simply.... De la ramen la pho și la hot pots, aceste cărți de bucate frumos fotografiate au rolul de a vă diversifica bucătăria și paleta cu rețete ușor de urmat pentru aceste mâncăruri emblematice.

Alte titluri din această serie includ: Simply Hot Pots, Simply Pho.