The Asian Hot Pot Cookbook: Mâncăruri la o singură oală pentru întreaga familie

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate „Simply Hot Pots” de Amy Kimoto-Kahn este bine primită pentru fotografiile sale frumoase și pentru gama cuprinzătoare de rețete, care se concentrează în special pe oalele calde japoneze. În timp ce mulți recenzenți au lăudat ușurința de utilizare și experiența culinară încântătoare pe care o oferă, unii au considerat că rețetele sunt prea complicate sau necesită ingrediente greu de găsit, ceea ce o face mai puțin potrivită pentru gătitul zilnic.

⬤ Bine scrisă, cu fotografii frumoase
⬤ oferă rețete diverse și autentice pentru oale calde japoneze
⬤ ușor de urmărit pentru familii
⬤ încurajează experiențele culinare în comun
⬤ include informații utile despre ingrediente și echipament
⬤ mulți recenzenți au considerat că mesele sunt delicioase și plăcute, ceea ce o face o opțiune bună pentru familii, în special cu mâncăcioși pretențioși.

⬤ Unele rețete sunt prea complicate și necesită multe ingrediente
⬤ anumite ingrediente pot fi dificil de găsit în funcție de locație
⬤ câțiva vegetarieni și vegani au considerat că rețetele nu au opțiuni adecvate
⬤ unii recenzenți au remarcat că timpul necesar pentru preparare poate fi semnificativ
⬤ câteva persoane au returnat cartea, considerând că nu le-a satisfăcut așteptările.

(pe baza a 18 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Asian Hot Pot Cookbook: Family-Friendly One Pot Meals

Conținutul cărții:

Adună-ți familia și prietenii pentru cea mai bună cină comună!

În Asia, oalele fierbinți sunt de mult timp o piatră de temelie a gătitului de acasă - o masă dintr-o singură oală, împărțită la masă, cu familia și prietenii servindu-se din oala comună. Cheia unui hot pot reușit este bulionul de bază, iar în această carte veți găsi o mare varietate de rețete pentru bulion și sosuri, împreună cu rețete complete pentru hot pots în stil asiatic din Japonia, Coreea, Thailanda, Vietnam și multe altele! Delicioasele hot pots din această carte includ:

⬤ Sukiyaki de porc, preparat cu sos Sukiyaki, ciuperci, tofu, verdețuri și tăiței.

⬤ Thai Chicken Coconut Curry Hot Pot, preparat cu bulion Thai Coconut Curry și servit cu orez japonez aburit.

⬤ Green Vegetable Hot Pot, preparat cu bulion cremos de porumb, sos Miso de susan și plin de sparanghel, varză kale, bok choy și broccoli.

⬤ Coaste scurte coreene cu Hot Pot Kimchi picant, realizată cu bulion Kimchi coreean și tăiței udon.

Pe lângă cele 32 de rețete Hot Pot, veți găsi 24 de rețete pentru ciorbe, sosuri și orez de bază, 8 rețete de garnituri și 5 deserturi apetisante, oferindu-vă tot ce aveți nevoie pentru mese distractive și sănătoase, care pot fi savurate de întreaga familie!