Red Sauce Brown Sauce: O odisee a micului dejun britanic

Recenzii ale cititorilor

Cartea a primit recenzii mixte, mulți lăudându-i narațiunea captivantă și perspectivele culinare, în timp ce unii au criticat editarea și problemele de ambalare. În general, cartea combină în mod eficient mâncarea, călătoriile și umorul, deși nu fără unele dezavantaje.

Scriere captivantă, povestire plină de umor și încântătoare, informativă despre tradițiile micului dejun britanic, include rețete, narațiune de călătorie amuzantă, mulți cititori au considerat-o plăcută și inspiratoare pentru explorarea culinară.

Unele exemplare au sosit deteriorate, mai mulți recenzenți au menționat o editare slabă, cu erori, unul a simțit că a fost dezarticulată în comparație cu lucrările anterioare, iar câțiva au considerat-o medie, în ciuda conținutului interesant.

(pe baza a 37 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Red Sauce Brown Sauce: A British Breakfast Odyssey

Conținutul cărții:

Cartea fermecătoare și plină de bucurie a "degustătorului șef al națiunii", Felicity Cloake.

Dacă există un lucru care unește cu adevărat Marea Britanie, de la Aberdeen la Aberystwyth, de la St Ives la St Pancras, acesta este obsesia pentru micul dejun.

Cu toții avem o părere despre meritele sosului brun față de ketchup pe șunca noastră de dimineață. În această continuare așteptată cu nerăbdare a cărții One More Croissant for the Road, șefa degustătorilor preferați ai națiunii, Felicity Cloake, pornește într-o călătorie pe bicicletă de proporții experimentale pentru a investiga și celebra legendarul Great British Breakfast. Călătorind de-a lungul și de-a latul Marii Britanii pentru a stabili o dată pentru totdeauna ce face un fry-up perfect, ea le evaluează în funcție de criterii de la crocantul șuncii la cât de mult o țin să pedaleze. Dar o femeie nu poate trăi doar cu All Day Breakfast, așa că, pe lângă rețetele pentru Savoy's Omelette Arnold Bennett și porridge scoțian, ea își dedică atenția specialităților regionale pe care le întâlnește pe drum, de la un mic dejun desi în Birmingham la un tort Greggs Geordie Stottie. Acesta este un tur gastronomic dezlănțuit ca niciun altul.

Consumat cu la fel de multă plăcere în The Wolseley din Piccadilly ca și în University Cafe din Glasgow, Marea Britanie nu iubește nimic mai mult decât un mic dejun bun. Singura întrebare este: tu ce mănânci cu al tău?