Restaurante istorice din Tucson

Recenzii ale cititorilor

Comentariile utilizatorilor cu privire la carte sunt mixte, un utilizator lăudând-o ca pe un cadou iubit, iar altul criticând-o pentru organizarea sa slabă și lipsa de conținut valoros.

Un utilizator a găsit cartea ca fiind un cadou minunat care a fost bine primit.

Un alt utilizator a fost foarte critic, descriind cartea ca fiind prost organizată, lipsită de conținut semnificativ și plină de fotografii alb-negru de slabă calitate. Aceștia au considerat că nu reprezintă cu exactitate istoria restaurantelor din Tucson și că nu își merită prețul.

(pe baza a 2 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Historic Restaurants of Tucson

Conținutul cărții:

Călătoria culinară a orașului Tucson a început cu mii de ani în urmă, când triburile de nativi americani au dezvoltat o bază agricolă de-a lungul râului Santa Cruz. În timpurile moderne, restaurantele, de la mici taquerias până la spații fine de luat masa, au contribuit toate la cultura culinară locală.

El Charro, care servește preparate din bucătăria mexicană din 1922, încă atrage mulțimi din toate părțile. Oamenii merg direct la Pat's pentru un hot dog, la Lucky Wishbone pentru niște pui prăjit sau la eegee's pentru un grinder și o băutură rece și înghețată.

În orice seară, terasa de la El Corral este plină de clienți care așteaptă faimoasa costiță și plăcinta cu tamale. Rita Connelly, scriitoare locală de gastronomie, aduce la viață poveștile unor localuri îndrăgite care au rezistat zeci de ani și continuă să încânte cu arome incredibile.