Restaurantele pierdute din Tucson

Recenzii ale cititorilor

Cartea evocă sentimente nostalgice puternice pentru cititorii care au legături cu Tucson, oferind un amestec de amintiri pozitive și unele critici privind acuratețea și exhaustivitatea.

Cititorii au apreciat nostalgia și amintirile despre vechile lor locuri din Tucson, mulți lăudând-o ca pe o lectură distractivă și memorabilă. Includerea poveștilor personale și a fotografiilor a fost, de asemenea, apreciată.

Unii recenzenți au găsit cartea lipsită de cercetare aprofundată și acuratețe, menționând că lipsesc restaurante notabile și îndemnând potențialii cititori să își gestioneze așteptările.

(pe baza a 10 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Lost Restaurants of Tucson

Conținutul cărții:

Tucson se mândrește cu o gamă extraordinară de restaurante diverse, de la cele de tip western roadhouse până la cele fine dining. Deși unele dintre cele mai mari restaurante nu mai există, poveștile lor evocă imagini, mirosuri și sunete din istoria orașului.

Localnicii vechi încă vorbesc despre faimoasele chimichangas de la Gordo, un fel de mâncare accidental originar din Tucson. Legendarul Tack Room a fost un reper al gastronomiei fine. Localuri precum Café Terra Cotta și Fuego au fost pionierii unei noi bucătării sud-vestice, servind mâncăruri regionale precum carne de porc cu pere și poblanos umplute.

Absolvenții Universității din Arizona duc dorul vechilor localuri precum Varsity, în timp ce localuri demult dispărute precum Gus & Andy's atrăgeau o mulțime unică de oameni de afaceri, staruri de cinema și mafioți ocazionali. Alăturați-vă scriitoarei locale de gastronomie Rita Connelly în timp ce vă servește povești savuroase despre mâncare bună și companie plăcută din localurile dispărute, dar niciodată uitate ale Vechiului Pueblo.