Restaurantele pierdute din Baltimore

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Restaurantele pierdute din Baltimore” este o explorare nostalgică a istoriei bogate a scenei gastronomice din Baltimore, concentrându-se în special asupra localurilor care s-au închis. Cartea rezonează bine cu cei care au crescut în oraș, în special în perioada anilor 1940-1970, și oferă povești și amintiri personale pe care mulți cititori le găsesc înduioșătoare și captivante.

⬤ Evocă nostalgia și amintirile plăcute ale vechilor restaurante din Baltimore.
⬤ Povești captivante și context istoric bogat despre cultura restaurantelor.
⬤ Foarte recomandat ca cadou, în special pentru generațiile mai în vârstă.
⬤ Compilează diverse experiențe personale care rezonează cu cititorii familiarizați cu scena gastronomică locală.
⬤ Oferă informații despre istoria culinară unică a orașului Baltimore.

⬤ Unii cititori consideră că lipsesc câteva restaurante cunoscute.
⬤ Poveștile pot fi lipsite de atractivitate universală pentru cei care nu sunt din Baltimore.
⬤ S-ar putea să nu atragă cititorii din afara contextului local atât de mult pe cât se intenționează.

(pe baza a 15 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Lost Restaurants of Baltimore

Conținutul cărții:

Scena culinară de neuitat a Baltimoreului din trecut este revizitată aici în treizeci și cinci de restaurante închise care și-au lăsat amprenta asupra acestui oraș.

Opera de artă a lui Haussner. Salata Coffey de la Hotelul Pimlico.

Bolurile cu degete de la Hutzler's Colonial Tea Room. Clopotul din fața ușii de la Martick's Restaurant Francais. Detalii ca acestea au făcut ca scena culinară din Baltimore să fie de neuitat.

Explorați poveștile din spatele a treizeci și cinci de restaurante închise pe care locuitorii din Baltimore le-au iubit cândva și amintiți-vă de mesele, mulțimile, proprietarii și spațiile care au făcut din aceste localuri locuri fierbinți. Suzanne Loudermilk și Kit Waskom Pollard împărtășesc poveștile din culise despre ceea ce le-a făcut să se simtă bine, de ce și-au închis porțile și cum au contribuit la transformarea Baltimore într-o destinație culinară.