Rețete de ciocolată și cacao și rețete de dulciuri făcute acasă

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o colecție de rețete de ciocolată și dulciuri care au un fundal istoric și sunt bogate în detalii. Recenzenții apreciază calitatea rețetelor, dar consideră că prezentarea și stilul de scriere sunt învechite și greoaie pentru cititorii moderni. În timp ce unii utilizatori sunt încântați de oportunitatea de a crea dulciuri de casă, alții se luptă cu măsurătorile de modă veche și cu lipsa de ajutoare vizuale.

Rețete bune pentru dulciuri și prăjituri, instrucțiuni detaliate pas cu pas, gratuit pe Kindle, perspectivă istorică asupra ciocolatei, plăcută pentru gurmanzii interesați de bucătăria tradițională și include unele rețete unice și dovedite.

Stil de scriere de modă veche, fără fotografii sau imagini, măsurători neclare, formatare complexă a rețetelor, lipsa unui cuprins, poate să nu fie potrivit pentru bucătarii moderni, iar unele rețete pot necesita ingrediente sau echipamente învechite.

(pe baza a 73 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Chocolate and Cocoa Recipes and Home Made Candy Recipes

Conținutul cărții:

Ciocolata ne farmecă de secole.

De la băuturile condimentate sorbite de nobilimea din Mexicul antic până la batoanele artizanale pline cu combinații de arome ciudate și minunate pe care le devorăm astăzi, ciocolata a avut întotdeauna o atracție magică asupra simțurilor noastre. Exotică, indulgentă, hedonistă și senzuală, puterea ei asupra noastră depășește cumva suma părților sale.

Această explorare inovatoare a ciocolatei, realizată de Sue Quinn, scriitoare premiată și pasionată de cacao de-o viață, vă va intriga, inspira, surprinde și fascina în egală măsură. În aceste pagini se află o multitudine de informații culturale, istorice și culinare despre povestea ciocolatei de-a lungul timpului și în întreaga lume, ilustrate cu ambalaje de epocă, reclame emblematice.