Revoluția Tapas

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate conține o varietate de rețete spaniole autentice, în special tapas, care sunt lăudate pentru claritatea și gustul lor. Recenzenții apreciază structura rețetelor, precum și includerea ilustrațiilor. În timp ce multe rețete sunt încântătoare și bine explicate, există critici cu privire la măsurătorile metrice, disponibilitatea ingredientelor în SUA și lipsa unui tabel de conținut.

Varietate mare de rețete spaniole autentice, instrucțiuni clare, rețete bine structurate, ilustrații atrăgătoare, multe rețete sunt delicioase și ușor de urmat, potrivite atât pentru bucătari experimentați, cât și pentru începători.

Toate măsurătorile sunt în sistem metric (KG, ML, Grame, etc.), varietate limitată în rețetele de pește, lipsa tabelului de conținut, nu sunt suficiente sfaturi de gătit comparativ cu conținutul video, unele ingrediente pot fi greu de găsit în SUA, unele rețete pot să nu iasă gustoase.

(pe baza a 239 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Tapas Revolution

Conținutul cărții:

„Antonio Banderas al gătitului”, Omar Allibhoy aduce Revoluția Tapas în Marea Britanie. Omar Allibhoy este noua față a bucătăriei spaniole: este carismatic, expansiv, pasionat și dorește să aducă mâncarea spaniolă în Marea Britanie.

„Tapas Revolution” este cartea revoluționară despre bucătăria spaniolă simplă. Folosind ingrediente de zi cu zi, Omar oferă o nouă abordare a clasicei tortilla de patatas, făcând acest fel de mâncare iconic mai ușor ca niciodată, și aduce o nouă abordare a pinchos morunos și a pollo con salsa.

Cu secțiuni care acoperă legumele, salatele, orezul, carnea, peștele, prăjiturile și deserturile, accentul este pus pe simplitatea ingredientelor și a metodelor - ceea ce întărește faptul că absolut oricine poate găti această mâncare versatilă și accesibilă. TAPAS, NU PASTE.