Rilevamento del lisozima nelle piante tuberose e del lattice Calotropis procera

Conținutul cărții:

Extractul din tuberculi al tuturor speciilor de plante utilizate în studiu a prezentat activitate lizozima, confirmând prezența omniprezentă a lizozimei în plante. Dintre diferitele plante testate pentru conținutul de proteine, extractul de tubercul de S.

tuberosum a prezentat cel mai mare conținut de proteine solubile în tampon acetat de sodiu (50 mM; pH 5,0). Extractul de tubercul de R. sativus a prezentat cea mai mare activitate a lizozimei dintre toate speciile de plante testate în acest studiu, iar activitatea a crescut atunci când tuberculul a fost extras cu tampon fosfat de sodiu (50 mM; pH 7,0).

Cea mai scăzută lizozimă a fost observată la extractul de tubercul de D. carota în tampon fosfat (50 mM; pH 7,0). Lizozima din C.

procera lattice a fost labilă non-termic. Acesta și-a pierdut cea mai mare parte a activității atunci când latexul a fost incubat la temperaturi diferite timp de 24 de ore. Un indiciu pozitiv pentru purificarea acestei enzime în viitor.

Lizozima C. procera poate fi izolată și purificată în mod specific din latexul întreg prin precipitare cu sulfat de amoniu cu saturație de 95%.