Royal Cookbook - Rețete de sezon de la Palatul Buckingham

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o carte de bucate în miniatură, frumos ilustrată, cu rețete britanice, dar a primit recenzii mixte cu privire la dimensiunea sa, numărul de rețete și explicațiile privind ingredientele.

Mulți recenzenți apreciază ilustrațiile și prezentarea frumoasă a cărții, observând că aceasta conține imagini frumoase și un context istoric interesant. Unele rețete sunt considerate atrăgătoare, câțiva utilizatori exprimând că rețetele sunt plăcute pentru ocazii speciale, cum ar fi petrecerile cu ceai.

Criticii subliniază unele dezavantaje semnificative: cartea este foarte mică, conținând doar 16 rețete, multe dintre acestea fiind considerate prea complicate sau nefiind tradiționale pentru ceaiul britanic de după-amiază. Unele ingrediente nu sunt bine explicate, lăsând cititorii să caute înlocuitori, în special pentru produsele care nu sunt ușor disponibile în SUA. Consensul general este că conținutul nu justifică prețul, mai ales în comparație cu alte cărți de bucate.

(pe baza a 134 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Royal Cookbook - Seasonal recipes from Buckingham Palace

Conținutul cărții:

Fie că serviți o simplă cină în familie sau găzduiți o serată de sărbători, acum puteți aduce experiența mesei regale pe propria masă cu prima carte de bucate din bucătăria Palatului Buckingham.

A Royal Cookbook reunește o selecție de rețete, atât pentru bucătarii începători, cât și pentru cei experimentați, de la bucătarul-șef regal Mark Flanagan. Organizate pe anotimpuri, în conformitate cu angajamentul bucătăriei regale de a găti proaspăt, de sezon, rețetele variază de la antreuri elaborate la bunătăți pentru ora ceaiului și sunt însoțite de sfaturi privind prezentarea și divertismentul din partea maestrului adjunct al Casei Regale Edward Griffiths. Pentru cei înclinați să scoată porțelanurile fine, cartea include, de asemenea, ilustrații și explicații privind vesela, aranjamentele florale și alte elemente decorative care împodobesc masa regală pe tot parcursul anului, precum și povești și fotografii din istoria mesei regale, extrase din Arhivele Regale și din Camera de Stampe de la Castelul Windsor.

Complet ilustrată cu fotografii apetisante și oferind tehnici ușor de urmat pentru fiecare fel de mâncare delicioasă, O carte de bucate regală îi va face pe cititori - și pe oaspeții lor norocoși - pregătiți pentru cină cu o plăcere regală.