Să facem Ramen! A Comic Book Cookbook

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o carte de bucate foarte apreciată, dedicată ramenului, cu rețete detaliate, ilustrații pas cu pas și perspective culturale. Cartea este apreciată în special pentru formatul său ușor de utilizat, făcând-o accesibilă pentru începători și plăcută atât pentru copii, cât și pentru adulți. În timp ce mulți utilizatori au găsit-o inspirată și distractivă, unii au remarcat că prepararea ramenului poate fi destul de implicată și consumatoare de timp.

Format ușor de utilizat, rețete detaliate cu ilustrații, potrivit atât pentru începători, cât și pentru copii, informativ despre cultura ramen, prezentare distractivă și captivantă, cadou perfect pentru iubitorii de ramen.

Poate fi consumatoare de timp și implică mult efort pentru prepararea de ramen autentic, unii au considerat-o mai puțin practică pentru gătitul rapid.

(pe baza a 168 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Let's Make Ramen!: A Comic Book Cookbook

Conținutul cărții:

O carte de bucate de benzi desenate cu rețete de ramen accesibile pentru bucătarul de acasă, inclusiv boluri simple în timpul săptămânii, stocuri pentru proiecte de weekend, tăiței de casă și o serie de acompaniamente delicioase, cu informații și sfaturi de la personalități notabile ale ramenului.

PE LISTA LUNGĂ PENTRU PREMIUL ART OF EATING - NUMITĂ UNA DINTRE CELE MAI BUNE CĂRȚI DE BUCATE ALE ANULUI DE CĂTRE CHICAGO TRIBUNE - UNA DINTRE CELE MAI BUNE CĂRȚI GRAFICE PENTRU ADOLESCENȚI ALE ASOCIAȚIEI SERVICIILOR DE BIBLIOTECĂ PENTRU TINERI ADULȚI

Jucăuș și instructiv, acest hibrid carte de bucate/roman grafic prezintă istoria ramenului și oferă mai mult de 40 de rețete pentru tot ce aveți nevoie pentru a face bolul perfect acasă, inclusiv tauri, ciorbe, tăiței și garnituri. Autorii Hugh Amano și Sarah Becan prezintă benzi desenate colorate, pline de umor și ușor de urmărit, care ilustrează pe deplin pașii și ingredientele necesare pentru un ramen delicios făcut în casă. Pe parcurs, ei împărtășesc scurtături de preparare care fac din ramenul din timpul săptămânii o realitate.

Oferă mărunțișuri cărnoase despre tradițiile culinare japoneze.

Și prezintă cuvinte de înțelepciune, anecdote personale și perspective culturale de la figuri eminente ale ramenului, precum bucătarul Ivan Orkin și Brian MacDuckston de la Ramen Adventures. Rețetele includ ciorbe precum Shio, Shoyu, Miso și Tonkotsu, componente precum Onsen Eggs, Chashu și Menma și ramificații precum Mazemen, Tsukemen și Yakisoba. Ideală pentru începători, bucătari experimentați și bucătari în fotoliu deopotrivă, această carte de bucate de benzi desenate este o introducere accesibilă, distractivă și primitoare la unul dintre cele mai populare și iconice feluri de mâncare din Japonia.