Satisfacție garantată: Cum a transformat Zingerman's un magazin de delicatese din colț într-o comunitate alimentară globală

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Satisfacție garantată” de Micheline Maynard oferă o privire cuprinzătoare asupra Zingerman's, o întreprindere alimentară foarte respectată din Ann Arbor, Michigan. Cartea abordează istoria, filosofia, practicile de conducere și adaptabilitatea companiei în timpul provocărilor, cum ar fi pandemia. Scrisul este captivant și evidențiază aspectele pozitive ale culturii de afaceri și tratamentul angajaților, făcându-l atractiv pentru cei interesați de managementul afacerilor și serviciile pentru clienți.

⬤ Explorare aprofundată a istoriei și filozofiei lui Zingerman.
⬤ Evidențiază principii eficiente de management și conducere.
⬤ Stil de scriere captivant, care face lectura ușoară.
⬤ Accent pozitiv pe tratamentul angajaților și implicarea în comunitate.
⬤ Oferă exemple practice pentru strategiile de afaceri.
⬤ Povestire pasionată care reflectă admirația autorului pentru Zingerman's.

⬤ Unii o pot percepe ca fiind prea măgulitoare sau părtinitoare.
⬤ Critica lui Zingerman's ca fiind o unitate supraevaluată care se adresează unei categorii demografice bogate.
⬤ Posibilă deconectare pentru cititorii nefamiliarizați cu cultura locală sau mediul de afaceri.

(pe baza a 10 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Satisfaction Guaranteed: How Zingerman's Built a Corner Deli Into a Global Food Community

Conținutul cărții:

De la un jurnalist național desăvârșit, o privire plină de viață asupra începutului, creșterii, viitorului și stilului unic de management al Zingerman's - un magazin de produse alimentare de specialitate iubit, cu o cifră de afaceri de 70 de milioane de dolari, cu sediul în Michigan și cu acoperire globală.

Anumite întreprinderi sunt legendare, exercitând o influență imensă în domeniul lor. Zingerman's din Ann Arbor, Michigan, este unul dintre aceste locuri. De-a lungul anilor, magazinul emblematic de delicatese s-a extins într-o comunitate de mai mult de o duzină de întreprinderi, inclusiv o operațiune de mare succes de vânzare prin poștă, restaurante, brutării, prăjitorii de cafea, fabrici de creme, fabrici de dulciuri și spații pentru evenimente - transformând Ann Arbor într-o destinație pentru iubitorii de mâncare.

Înființată în 1982 de Paul Saginaw și Ari Weinzweig, filozofia Zingerman's de mâncare bună, servicii excelente și finanțe solide a transformat-o într-o companie care acoperă toate colțurile lumii alimentelor gourmet. Celebru pentru sandvișurile sale generoase, pâinea proaspătă și cafeaua aromată - toate produse local - Zingerman's este, de asemenea, foarte apreciat pentru serviciile sale excelente pentru clienți și pentru echitatea angajaților. Cultura este una a respectului și inovației, menținând în același timp standarde foarte ridicate. Fiecare angajat are acces la înregistrările financiare, fiecare are o voce și fiecare este ascultat. Micheal are legiuni de clienți entuziaști, fani în întreaga lume a alimentației, principii de afaceri și o etică a muncii care au fost admirate, analizate și copiate. Toate acestea sunt dezvăluite aici, în cartea lui Micheline Maynard, Satisfacție garantată.

Cititorii vor descoperi cum, până în 2019, Zingerman's avea sute de angajați și aproape 70 de milioane de dolari în vânzări anuale. Când a lovit pandemia, creșterea Zingerman's s-a oprit momentan - dar a supraviețuit reinventându-se, continuând să servească mâncarea iubită și să vândă gama largă de produse alimentare. Acum, când Zingerman's se apropie de cea de-a 40-a aniversare, este pe cale să obțină rezultate mai bune ca niciodată. O rețetă pentru succesul în afaceri și în viață, Satisfacția garantată oferă o foaie de parcurs pentru manifestarea bucuriei și a scopului în afaceri.